种皮和果皮的区别:来源、结构与位置各不相同

来源:种皮由胚珠珠被经不同程度变化而形成,而果皮由子房壁的组织分化发育而成。结构:种皮分为内种皮、外种皮,而果皮分为外果皮、中果皮、内果皮。位置:种皮位于种子的外面,而果皮位于果实的表面。

种皮和果皮的区别,来源、结构、位置都不同

一、种皮和果皮的区别

1、来源不同

种皮是由胚珠的珠被经不同程度的变化而形成;而果皮由子房壁的组织分化、发育而成。

种皮和果皮的区别,来源、结构、位置都不同

2、结构不同

(1)裸子植物和被子植物、合瓣花类是由一层构成的,离瓣花类和单子叶植物是由二层构成的,而由二层构成的种皮,特分为内种皮和外种皮。

种皮和果皮的区别,来源、结构、位置都不同

(2)而成熟的果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮3层。但因为果实类型的不同,3层果皮变化非常大。

种皮和果皮的区别,来源、结构、位置都不同

3、位置不同

(1)种皮是有种子的果实里面种子的外面结构,覆于种子周围的皮,比如苹果核内种子的外面为种皮。

种皮和果皮的区别,来源、结构、位置都不同

(2)果皮是果实外面的结构,指果实外壳或者外皮,日常生活中说的果皮一般指的是外果皮,比如苹果最外面的为果皮。

种皮和果皮的区别,来源、结构、位置都不同

二、绿豆种皮分类

根据绿豆种皮的颗粒分为四类:

1、明绿豆:种皮为绿色、深绿色,有光泽的绿豆占95%以上。

2、黄绿豆:种皮为黄色、黄绿色、有光泽的绿豆占95%以上。

种皮和果皮的区别,来源、结构、位置都不同

3、灰绿豆:种皮为灰绿色,无光泽的绿豆占95%以上。

4、杂绿豆:不符合以上三类的绿豆。

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