1、促根壮果
（1）甜椒的根系较弱，所以在栽培时要确保土壤有足够的透气性，这样有助于促进甜椒的生根发育，而在夏季时温度较高，不宜起垄定植，否则或灼伤根系，而要采取平畦栽培。
（2）所以建议利用生物菌肥改善肥土，促进根系生长发育，培育壮果，以提高甜椒的抗病力和抗逆性，这样可以减少坐果率较低的现象发生。
2、控温控水
（1）在夏季高温时，一定要控制好温度和湿度，否则极易发生落花落果现象，通常温度高于35度就会导致甜椒分化不良、授粉不均，从而影响到坐果率，所以要控制温度在35度内，过高要想办法降下来。
（2）另外甜椒喜湿怕涝。土壤湿度过高，也会影响到坐果率，所以浇水不宜漫灌，或者浇水后划锄的措施，确保土壤见干见湿，雨季要及时排水。
3、控旺
（1）在高温高湿的环境下，甜椒极易徒长，枝叶极易徒长，如果控温控水起到的效果较差，这时就要利用控旺剂来控制植株徒长了。
（2）常用的控旺剂有助壮素或矮壮素，能有效的控制植株营养生长，促进植株生殖生长，又有助于提高甜椒坐果率。
4、喷施微肥
硼是甜椒花芽分化必需的元素之一，甜椒缺硼往往会导致花芽发育不良，导致坐果率较低，所以可以在花期喷施含硼的液肥，不仅可以为植株补充营养，还能减少落花落果现象，有效的提高坐果率。
二、温室甜椒苗期怎么管理
1、控制温度
（1）当甜椒两片子叶伸展时，可以适当通风，以降低棚内温度。通常白天苗床温度应保持在23℃-25℃，夜间维持在15℃-17℃。
（2）分苗后白天保持25℃-30℃、夜间17℃-20℃。缓苗后到定植前，白天保持20℃-25℃，夜间维持在12℃-15℃。
2、合理间苗
甜椒苗期要及时间苗，避免因幼苗过密造成挤苗现象，从而导致幼苗徒长，形成高脚苗和弱苗。同时注意淘汰小苗和畸形苗。留苗距离以互相不拥挤、不遮阴为度。
3、及时分苗
当幼苗长至两叶一心时，要及时分苗，扩大幼苗的营养面积，改善光照条件，促进侧根生长。如果分苗过晚，幼苗拥挤，容易发生徒长。苗距以6厘米见方为宜。
4、肥水管理
甜椒从幼苗出土到子叶展开，要控制浇水，防止幼苗徒长。缓苗后可浇一次缓苗水，随后中耕，中耕深度通常在2-3厘米。
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