江团鱼简介

鱼种论述：江团鱼是指长吻鮠，它属于鲇形目、鲿科、鮠属鱼类，可食用，已被列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录》。形态特征：身体延长，前部和后部分别呈粗短、侧扁状态，头部略大，吻部突出，口下位，眼睛较小，身上没有鳞片。