释迦什么时候成熟上市?释迦果多少钱一斤

释迦果又名佛头果、赖球果,是热带地区的著名水果,因味甜肉多且营养价值高而深受人们的喜爱,目前很多地区在栽植,那么释迦什么时候成熟上市?下面一起来看看。

释迦什么时候成熟上市?释迦果多少钱一斤

一、释迦什么时候成熟上市?

释迦果一般在5~6月成熟上市,以秋季为主要收获季节,通常表皮呈绿色略带黄边,且鳞片较大的则表示已成熟,可以采收了。一般情况下,硬的释迦果表示还未熟,不宜食用,但可以用来榨汁喝或者做成饮料,当然如果不急着吃的话,可放置几天就自然成熟了。

二、释迦多少钱一斤?

2024-04-15释迦果福建漳州市漳浦县15.84元/斤
2024-04-15释迦果湖南长沙市芙蓉区11.33元/斤
2024-04-15释迦果广东广州市南沙区13.94元/斤
2024-04-15释迦果广东广州市白云区12.75元/斤
2024-04-15释迦果广西南宁市江南区12.63元/斤
2024-04-15释迦果广西南宁市西乡塘区8.42元/斤
2024-04-15释迦果广西南宁市邕宁区15.13元/斤
2024-04-15释迦果广西玉林市博白县8.5元/斤
2024-04-15释迦果广西贺州市八步区10.2元/斤
2024-04-15释迦果广西崇左市凭祥市10.76元/斤
2024-04-15释迦果广西崇左市龙州县8.5元/斤
2024-04-15释迦果海南海口市琼山区11.9元/斤
2024-04-15释迦果海南文昌市文昌市14.24元/斤

三、释迦果怎么看熟没熟?

1、生果:成熟之前的释迦果表皮鲜绿色,用手轻轻一按较硬。

2、熟果:成熟后的释迦果顶端开裂或表皮变黑,用手轻轻一按就有糖分流出表示已经成熟即可食用。

3、如果买回直接吃的话,那就要挑选绿色略微有黄边的,轻轻捏起来果实稍微有点软的,此为熟透的。若买回去是生硬的,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特,也可切块做成各种冰饮。

 

四、释迦果挑选技巧

1、看外形

挑选释迦果的时候,先观察它的外形。选择果型端正且圆润的,不要买果肉凹陷或果皮有裂痕的。

2、看颜色

挑选释迦果的时候,还要看它的颜色。品质好的释迦果绿中带黄、色泽鲜艳,鳞片间的颜色呈鹅黄色。如果颜色过绿则说明还没有完全成熟,也可以买回家放几天,等它自然熟了后再吃。

3、看鳞片

挑选释迦果的时候,还要观察它的鳞片。品质好的释迦果鳞片大而平坦,且鳞片之间的距离均匀。鳞片越大、纹路越深,则果肉越厚实,口感越甜。

4、掂重量

挑选释迦果的时候,拿起来掂一掂。同等大小的释迦果选重的那个。越重就代表其水分越足,吃起来更甜。

5、按一按

挑选释迦果的时候,用手轻轻按一按释迦果的鳞片。选按起来手感微软的。释迦果是越放越软越甜的水果,不过,如果成熟过度的话,吃起来会有发酵的酒味。所以,按起来微软,7~8成熟的果实口感最好。

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