凤梨萝卜是天津西青农作物种植基地引进的新型水果萝卜品种，因其形状有点像凤梨而得名。其果实内外均为紫红色，口味甘甜，可生吃凉拌，深受消费者的青睐。那么凤梨萝卜要怎么种植好？下面一起来了解下它的种植时间和方法。
1、整地施肥
凤梨萝卜适宜种植在土壤肥沃、排水性良好、酸碱度在6-6.5左右的沙壤土中。选地地后及时整地，要求深耕晒土、平整细致，且施肥均匀。一般整地时可先施入占总施肥量70%的肥料作基肥，施后耕翻入土。播种前再施入人粪尿3000千克，浅耕后耙平，然后做畦待播。
2、种植时间
凤梨萝卜可在每年3月下旬至4月上旬进行种植，也可以选在秋季的8-10月。这两个时间段，气候温和适宜，可以提高凤梨萝卜发芽后的存活率。
3、种子处理
选择颗粒饱满、无病、无伤的种子，将种子放入清水中浸泡3-4小时，捞出后用纱布包裹，并放置到光线明亮的环境中催芽，待凤梨萝卜萝卜种子露白后，便可进行播种。
4、播种方法
一般可采用点播的方法，一亩地可种植250-300克种子，保持株距为20-25厘米，根据间距挖穴，每穴中播入2-3粒。播种完成后需覆盖一层细土，并浇透水，使种子能够尽快萌发。
5、苗期管理
苗期应注意分次间苗，适时定苗，保证苗齐和苗壮。一般间苗2-3次，当幼苗长出5-6片真叶时再定苗，拔除细弱、畸形和病虫为害的苗。
6、田间管理
凤梨萝卜生育期短，田间管理相对比较简单，主要就是水肥、除草、防病等。一般浇水要求均匀，土壤含水量以70%-80%为宜。若多雨则应及时排涝，防止死苗。种植期间，一般一周左右的时间要浇水一次，可结合浇水施水腐熟人粪尿，并增施磷、钾肥，促进营养物质的转运和积累。同时定期修剪地里的杂草，长虫生病时及时打药防治即可。
7、适时采收
凤梨萝卜从播种到采收只需60天左右。采收时，可先削去萝卜顶端的部分，然后挖出萝卜的主体，注意保留大约2厘米的叶梢，以防止萝卜进一步糠心。
那么种植优质的凤梨萝卜，技术要点是什么？
一、多施有机肥营造良好土环境
要想凤梨萝卜甜、口感好，有机肥一亩得3-5吨（这里的有机肥可以利用沼液配醋糟按照1:3的比例发酵配置，目的就是为了松土），豆粕1000斤左右，再加上起垄，水肥一体化的滴灌，保持良好的土壤环境很重要。
二、采用新技术，高垄、滴灌、水肥一体化
种植凤梨萝卜的重要技术是起垄栽培，要起高垄，把萝卜种在垄上面，再结合滴灌技术进行浇水，这样就能营造蓬松的土壤环境。起垄种植凤梨萝卜，要求垄高30cm左右，这样在垄间空气能形成微对流，使垄内的温度更接近棚室的温度，冷热交替明显，更利于后期糖分的转化，能增强口感。
三、合理控温，避免徒长
另外一个影响萝卜口感的问题是徒长，前期棚室温度过高，造成萝卜缨子徒长，消耗过多的养分在叶子上，萝卜块茎自然口感就下降了。同时到了夜间温度也降不下去，不能形成良好的温度差，造成糖分无法转化，于是萝卜甜度不高还辣口。
那么如何降温提高甜度呢？一是降温，拉大昼夜温差，一般情况，控制大棚温度，早晨8点前卷保温棉，温度在2-3℃，中午一般保持在10-15℃，到了夜间温度再降到0-2℃左右，这样温差才会拉的越长，这样萝卜糖分的沉积时间就越长；二是喷施磷酸二氢钾，浓度为0.05，注意避开高温天气，避免叶面灼伤，一般在上午10点前，下午4点后，采用叶面补肥的方式，一亩地500克肥料，分两桶水喷施，一周一次，连喷两周，能改善甜度。
采用科学种植，才能种出优质的凤梨萝卜，同时不能盲目的经验主义，认为自己搞农业搞了很多年，随便拿个新品种就按自己以前的经验搞，必须始终保持一颗学习的心。
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