### 辣椒炭疽病：潜伏在高温高湿中的“果实杀手”
一、危害症状：从叶片到果实的“溃烂地图”
辣椒炭疽病像一位隐形的破坏者，专挑辣椒的“弱点”下手。果实染病时，先出现黄褐色“水渍状”斑点，逐渐凹陷成“火山口”，表面布满橙红色小点（病菌分生孢子盘），潮湿时溢出粉红色“脓液”，干燥后病果薄如纸片，一碰就碎。叶片受害则像被开水烫过，褪绿变褐，形成“靶心状”病斑，严重时整株“秃顶”。茎秆和果柄上也会出现褐色“刀疤”，导致植株早衰。
案例分享：2022年江西暴雨后，一位椒农因未及时排水，短短3天炭疽病爆发，红辣椒烂果率达40%，直接损失上万元。
二、发病原因：真菌、伤口与潮湿的“三角阴谋”
病原菌（Colletotrichum属真菌）像“潜伏特工”，藏在种子、土壤或病残体中越冬，等待时机。高温（26-28℃）高湿（湿度＞95%）是它的“狂欢节”，此时病菌通过风雨、农具甚至昆虫“搭便车”，从日灼伤、虫咬伤等伤口入侵。连作重茬、氮肥过量、密不透风的田块，更是为病害“火上浇油”。
三、防治方法：农业+化学的“组合拳”
1. 农业防治：阻断病菌的“生存链”
种子消毒：55℃温水浸种10分钟，或1%硫酸铜“泡澡”5分钟，灭杀附着病菌。
轮作清园：与玉米、豆类轮作3年，采收后彻底清理病残体，深翻土壤“曝晒消毒”。
科学管理：起垄栽培、合理密植，避免“密不透风”；增施磷钾肥，提高植株“免疫力”。
2. 化学防治：精准用药的“急救包”
| 防治阶段 | 推荐药剂 | 使用要点 |
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| 预防期 | 80%代森锰锌500倍液 | 雨季前7天喷施，重点喷果实 |
| 发病初期 | 苯甲·吡唑醚菌酯+咪鲜胺 | 轮换用药，5-7天1次 |
| 盛发期 | 10%苯醚甲环唑1500倍液 | 加入有机硅助剂，增强附着力 |
案例分享：河北某合作社采用“种子消毒+雨季前喷药”组合，连续3年炭疽病发生率控制在5%以下。
四、总结：防大于治的“持久战”
辣椒炭疽病防治需像“绣花”一样精细：早预防、勤观察、快处理。记住，健康的植株和清洁的田园，才是抵御病害的“铜墙铁壁”。
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