生姜这种食材是我们做菜时经常用到的，作为调味品，每次买回来的生姜用量不是太大，就会剩下很多，这个时候储存生姜就成了难题，因为放不了多久，生姜就坏掉了，尤其有的朋友把买回来的生姜直接放入冰箱冷藏室，把生姜放入冰箱冷藏，不仅不能保鲜，还会加快生姜腐烂变质，今天就给大家分享几个保存生姜的小妙招，存放一年都不会坏，跟我一起来看看马鞍山生姜市场价格多少钱一斤与怎么保存。
生姜多少钱一斤
1月23日，据全国农产品商务信息公共服务平台，马鞍山市安民农副产品贸易有限公司生姜价格12.5元/公斤，较上月下跌3.82元/公斤。
怎么保存生姜
我们可以把生姜表面的泥土清洗干净，洗掉的时候要小心一点，尽量不要搓破，洗干净后放到通风处将水分晾干。晾干之后准备一大袋大米，把生姜放进大米里面，用大米掩盖住生姜，这样就可以了。或许直接放进米缸里，同样用米盖住也可以，不用单独把米分出来用。那为什么要用大米保存呢？因为大米是干燥的，可以保持很长时间都不发芽不腐烂，而且生姜里浓重的辛辣味还可以为大米驱赶虫子，防止大米生虫哦！这样保存生姜一举两得。
买回来的生姜千万不要沾水，生姜里面本身有很多的水分，但是生姜的表皮却很干燥，如果表皮一旦沾水生姜就很难保存住，不仅容易腐烂变质，味道也会变得有些发臭，所以想要让生姜能够长期保存，就要保持它表皮干燥，买回的生姜，不管外面有泥土还是有脏东西都不用管它，用厨房纸巾或者报纸在生姜外面包上一层，记得一张报纸里面只包一块生姜，千万不要两三块包在一起。
种植生姜注意哪些问题
新疆地区可以种植生姜，但需要注意以下问题：
气候条件：新疆的气候比较干燥，温度波动较大，需要选择适合生姜生长的气候条件。
土壤条件：生姜需要肥沃、疏松、排水良好的土壤，新疆的土壤类型可能不太符合生姜的生长需求，需要改良土壤。
病虫害防治：生姜在生长过程中可能会受到病虫害的侵袭，需要采取有效的防治措施。
灌溉条件：生姜需要充足的水分，新疆的气候干燥，需要建立灌溉系统来保证水分供应。
品种选择：新疆的气候和土壤条件与南方不同，需要选择适合当地生长的生姜品种。
综上所述，新疆地区可以种植生姜，但需要注意气候、土壤、病虫害、灌溉和品种选择等问题。如果能够采取有效的管理措施，新疆地区可以成为生姜的适宜种植区域之一。
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