# 豌豆种植与病虫害防治实用指南
豌豆作为营养丰富的蔬菜作物，在我国南北方广泛种植。掌握科学的种植技术和病虫害防治方法，是获得高产优质豌豆的关键。本文将为您详细介绍豌豆从选种到收获的全过程管理技巧，以及常见病虫害的识别与防治策略，帮助您轻松种出饱满甜美的豌豆。
科学选种与整地准备
选对品种是成功的一半。就像挑选运动员要根据比赛项目一样，种植豌豆也要根据用途选择合适品种。市场上常见的有小菜豌豆、大白豌豆、朱砂红豌豆等，按豆荚形状可分为小荚甜豆和宽荚荷兰豆。小荚豌豆豆粒饱满，适合生产干豆粒；宽荚豌豆产量高，是市场的常客。南方地区推荐选择抗白粉病的中晚熟品种，如\”中豌5号\”、\”中豌6号\”；北方则应选用耐旱的中熟品种，如\”贡井选\”、\”麻豌豆\”。
土地准备如同为客人铺床。豌豆喜欢土层深厚、肥力中等、盐碱度低的土壤。前茬作物收获后应及时深耕，北方地区建议秋翻耕深15-25厘米，南方可免耕直播。播种前每亩施入腐熟农家肥3-4立方米，配合N、P、K三元复合肥(含量各15%)40-50公斤作底肥，为豌豆生长提供\”营养早餐\”。记得起垄栽培，垄距27-30厘米，这不仅能改善排水，还能增加土壤透气性。
播种时机与方法
掌握播种时间如同把握恋爱时机。豌豆主要在秋季播种(8月至11月)，北方春播品种则在地表温度稳定通过5℃、土壤解冻12-15厘米时抢墒早播，内蒙古、甘肃等地一般在3月中下旬到4月上中旬播种。南方干豌豆最佳播期为9月底至10月中旬，要避开强霜冻时期。有趣的是，在云南一些高海拔冷凉地区，夏季播种也能获得不错收成。
播种方法多种多样。可采用人工条播或机械播种，播种深度2-3厘米，播后适当镇压使种子与土壤紧密接触。不同品种种植密度有差异：矮生直立品种行距约30厘米，株距3-8厘米；半蔓生品种行距80-100厘米，株距10-13厘米。播种量方面，干豌豆生产一般亩播12-17.5公斤，鲜食豌豆则为6-7公斤(秋播)或10-15公斤(春播)。
表：不同豌豆品种的种植密度参考| 品种类型 | 行距(cm) | 株距(cm) | 亩播量(kg) | 适用地区 ||———|———-|———-|————|———-|| 矮生直立 | 30-40| 3-5 | 10-15 | 北方机械化收获 || 半蔓生 | 80-100 | 10-13| 6-7| 南方秋播 || 蔓生 | 40-50| 5-6 | 8-12 | 鲜食豌豆栽培 |
田间精细化管理
幼苗期管理如同照顾婴儿。出苗后要及时查苗补缺，中耕除草1-2次。苗高5-7厘米时进行第一次松土除草，10-13厘米时第二次除草。未施或少施基肥的田块，苗期要重施追肥，每亩可追施复合肥5-7.5公斤或尿素5公斤。云南一位老农分享他的经验：\”苗期追肥就像给孩子加餐，能促进分枝，为高产打下基础。\”
水肥调控讲究\”看苗吃饭\”。豌豆不耐涝，但盛花始荚期需水量较大，要视土壤墒情适时灌溉，保持土壤湿润而不积水。鲜食豌豆建议采用水肥一体化技术，在花荚期亩追施尿素10-15公斤。广西农技员王师傅有个形象比喻：\”给豌豆浇水就像泡茶，要恰到好处，多了苦涩，少了无味。\”
引蔓整枝是品质保证。蔓生品种在株高20-30厘米时需要搭架引蔓，可搭成人字架或门字架，架高约2米，架距2.5米。花期要及时去除高位分枝、发育迟缓分枝及荚型不正常分枝，保留主茎上3-4个有效分枝。浙江农户李大姐说：\”给豌豆搭架就像给女孩子梳辫子，整理好了才能长得漂亮。\”
病虫害综合防治
豌豆病虫害防治要坚持\”预防为主，综合防治\”的原则，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，必要时合理使用化学防治。
常见病害防治
根腐病：幼苗至成株均可发病，病株叶片发黄，主侧根变黑褐色。防治方法：选用抗病品种；用种子重量0.2%的75%百菌清可湿性粉剂拌种；发病初期用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾。
白粉病：初期叶面出现淡黄色小斑点，后扩大成白粉斑。可用7%磷酸二氢钾加12%晴菌唑(磷酸二氢钾350倍液加晴菌唑600倍液)在开花初期喷施。广西柳州农技站推荐使用25%粉锈宁可湿性粉剂2000～3000倍液，每隔10～20天喷1次，连喷2～3次。
褐斑病：叶片出现淡紫色小点，高温高湿下迅速扩散。农业防治上要与非豆科作物轮作2-3年；药剂防治可用50%苯菌灵悬浮剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，每7天1次，连喷2-3次。
常见虫害防治
豆秆黑潜蝇：幼虫蛀食茎秆髓部。可调解播期错开成虫产卵盛期；用40%乐果或45%辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治。
蚜虫：用10%比虫灵可湿性粉剂3000-4000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2500倍液喷雾，安全间隔期7-11天。物理防治可设置黄板诱杀，每667平方米设黄板30张。
潜叶蝇：幼虫在叶片内蛀食形成白色虫道。可用1.8%虫螨光3000-4000倍液或10%溴马乳油2000倍液喷雾，重点抓住产卵盛期至孵化初期的关键时期。
表：豌豆主要病虫害防治方法速查| 病虫害名称 | 识别特征 | 防治方法 | 适用药剂及浓度 ||————|———-|———-|—————-|| 根腐病 | 叶片发黄，根部变褐 | 种子消毒，轮作 | 75%百菌清拌种(0.2%种子量) || 白粉病 | 叶面白粉状斑点 | 增施钾肥，药剂喷雾 | 晴菌唑600倍液+磷酸二氢钾350倍液 || 蚜虫 | 群集嫩梢吸食汁液 | 黄板诱杀，药剂喷雾 | 10%比虫灵3000-4000倍液 || 豆秆黑潜蝇 | 茎秆内有蛀道 | 调节播期，药剂灌根 | 45%辛硫磷乳油1000倍液 |
适时采收与茬口安排
采收时机决定品质。食嫩荚型品种在幼荚充分长大、尚未鼓粒时采收；食青豆粒型在荚鼓粒饱满、籽粒种脐显黄时采收；食嫩尖型则在开花前采收嫩尖。鲜食豌豆生产周期较短，南方一般在12月至次年2月上旬收获，北方春播区在6-7月收获。记得人工采摘时要轻拿轻放，避免损伤脆弱的茎秆。
仓储防虫不可忽视。南方干豌豆仓储时需严防豆象为害，收获脱粒后晾晒至水分12%左右，用透气尼龙袋封装，按10-15片/吨用量放入磷化铝片熏蒸5-7天，也可放入4℃冷库保存。
茬口安排提高效益。豌豆是理想的轮作作物，南方可作甘薯、玉米后茬，或在幼龄果园套种；北方可与谷类、麦类、薯类轮作。鲜食豌豆收获后，南方可接茬种植鲜食玉米、春马铃薯，北方可复种一季蔬菜，让土地\”全年无休\”创造更多价值。
实际案例分享
云南曲靖的张大哥采用\”烟草+豌豆\”套种模式，利用烟草秸秆作为豌豆攀附支架，不仅节省了搭架成本，还提高了土地利用率，每亩增收鲜食豌豆800公斤，增加收入近3000元。
甘肃天水的王阿姨种植抗病品种\”贡井选\”，配合种子消毒和科学轮作，连续三年实现白粉病零发生，干豌豆亩产稳定在250公斤以上，比普通品种增产15%。
浙江嘉兴的设施农业园区引入水肥一体化技术，通过滴灌系统精准控制水肥供应，鲜食豌豆亩产达到1200公斤，且品质优良，全部达到绿色食品标准。
通过以上系统的种植技术和病虫害防治方法，相信您也能种出高产优质的豌豆。记住，好的收成来自于用心的管理和适时的农事操作，祝您种植愉快，丰收在望！
: 农业部小宗粮豆专家指导组 全国农业技术推广服务中心发布2017年豌豆生产技术指导意见，2017年03月27日: 金溪县人民政府 农技信息 豌豆的田间管理，2017年08月01日
: 浅谈农作物栽培管理技术及病虫害防治措施 – 豆丁网，2023年01月17日
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