小麦它什么时候成熟？小麦一年可以种几季？下面一起来了解下。
北方冬小麦一年只生长一季。
小麦分两种一种是冬小麦是三季的，一种是春小麦两季的。
小麦有冬小麦和春小麦之分。
小麦分为冬小麦、春小麦两个类型，每个地区种植的类型有所不同，黑龙江、内蒙古和西北种植春小麦，一般在春天3-4月播种，夏季7-8月收获，为两季；辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省一带种植冬小麦，一般在秋季8-12月播种，第2年夏季的5-7月收获，为三季。
麦子的成熟时间
为使得大家更好的了解小麦成熟时期，三农苑说整理了全国主要地方的小麦收割时间，一起接着看：
1.河南小麦，作为小麦种植大省，在收获时间上河南地区一般是在6月开始由南向北步入小麦的收获时节，最早的地方是南阳，它在每年五月22号以后就开始收割，由于六月份天气多降水，要注意及时快速收割。
2.山东小麦，山东地理位置由于靠北，为此收割时间要稍晚于河南，不过也差不了几天，一般从六月10号也就开始大面积收割。
3.安徽小麦，安徽小麦距海较近，收割时间跟河南相近，从一号开始就能收割，最早是安徽固镇县100万亩小麦于每年5月31日开镰收割。
小麦一年能种几次
小麦分冬小麦、春小麦，一年只能种一次。冬春小麦区分在我国一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦，两种小麦种植时间为：
1.冬小麦，长城以南是冬小麦产区，如辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省一带栽种冬小麦。秋季10月份左右播种，播种出苗后，天气转冷，小麦休眠越冬。春暖花开时候小麦返青，迅速生长，6月份就收获。
2.春小麦，长城以北是春小麦产区，如黑龙江、内蒙古和西北地区，因冬季气温过低，小麦无法越冬，会冻死。所以都是春季3～4月播种，7～8月成熟，生育期短，约100天左右。
小麦成熟的特征表现
1.籽粒，籽粒一般呈深浅不同的橘黄色，麦粒的颜色色多为淡黄色，籽粒含水率在45%-50%之间。
2.茎秆，完熟期时，小麦茎秆全部干枯，籽粒体积缩小，含水量降低，呈干硬状，用指甲挤压不易破碎，此时为机械收割最佳时期，易脱粒且不易破碎。
3.叶片，小麦成熟时麦株叶尖、叶片、叶鞘顺序变黄，茎秆从下向上变黄，只有上部一叶及其附近仍呈绿色，穗下茎变黄。
4.远看，最常用的办法就是远离麦田观察若麦株上下皆黄，中间是一条绿带，就可以断定这块麦田已进入蜡熟期，这时收割最适宜。
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