夏季生豆芽防烂法

嫩生生的豆芽是蔬菜市场畅销的品种之一，但是在夏季生豆芽的过程中常会出现烂芽现象，其原因主要是： 1、豆粒本身带有病菌； 2、盛豆芽的容器及器具消毒不严； 3、生豆芽时的温度过高； 4、浇水不及时及水质不清洁和空气污染所致。