花为什么有各种不同的颜色

花瓣内含有花青素，这种物质在酸性和中性溶液中分别会变红、变紫，同时它的颜色还会随着光照强度而改变。不同的花卉品种，含有的色素、酸碱的浓度有区别，并且会受到养料、水分等条件的影响，所以花卉颜色不一，某些品种甚至具有变色能力。