山药属于一种中草药，也可以作为蔬菜使用，营养非常好，市场上广受大家的欢迎，也深受种植者的喜爱，山药种植对温度有什么要求？这里是山药种植要素，大家一起来看看吧！
1、温度对山药的影响
刚刚也说了，温度对山药生长的影响是非常大的，其中主要包括气温、地温等两个方面。在山药开始发芽后，地温对山药的关系是非常大。每年春季，当地温逐渐上升到10度以上的时候，山药茎种便会开始萌芽，不过速度不快。在温度达到18度左右时，山药开始发芽速度明显加快。适宜山药发芽的速度在24度左右，在这个温度条件下，山药的发芽时间一般在9天左右。随着地温的上升，发芽速度也会不断加快。不过温度上升过快的，会影响幼苗的生长能力。
2、块茎膨大期温度要求
山药块茎在进入到膨大期之后，适温一般在25度左右。如果温度低于15度的话，那么会明显降低山药的生长速度，低于10度则会停止生长。温度也不宜过高，高出30度的话，那么山药块茎的呼吸作用会因此加强，消耗过多养分，减少有机物质的积累。山药茎蔓的生长温度要求是比较高的，一般要控制在20度以上，适温在26度左右。超出10-35度范围的话，轻则降低生长速度，重则导致停止生长。
3、休眠期温度要求
一般在每年霜降之后，山药开始进入到休眠期，这个时候山药地上部分的茎蔓会逐渐枯死。块茎开始休眠，不过块茎的生理活动还在进行。因此在块茎休眠期的时候，温度要控制在1-2度左右。这个温度对块茎的呼吸以及蒸腾等生理活动都能够起到抑制作用。避免在贮藏期间消耗过多的养分。如果温度低于零下三度的话，那么山药便会出现冻害，但是温度也不宜高于10度，容易导致块茎腐烂。
以上就是山药种植要素的简单介绍。更多作物种植管理技术请关注我们。
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