1、蓝宝石葡萄
（1）蓝宝石葡萄是近几年来一种很火热的葡萄品种，蓝宝石葡萄没有果核，并且在种植的时候不使用激素也可以膨大，果皮紧绷，果肉厚实，口感比较独特。
（2）并且蓝宝石葡萄的抗病能力是比较强的，种植方式比较简单，其落果现象也比较少，容易贮藏运输。是种植前景比较好的水果。
2、白草莓
白草莓目前比较稀缺，非常多人都没见过更别说吃过了。它是一种营养价值和经济价值都很高的经济作物，现在各大超市一斤白草莓能卖到30到100元，是普通草莓售卖价格的5-7倍。
3、白猕猴桃
白猕猴桃比起普通的猕猴桃，口感更加的浓郁诱人，营养价值也是普通猕猴桃的2-5倍，市场上一斤白猕猴桃能卖到20元以上，是一种药食两用的经济树种，目前主要的产区集中在浙江和贵州。
4、树莓
树莓有非常高的栽培价值，树莓栽下3年后进入盛果期，能连续挂果17年以上，如果树莓田间管理得当，一亩树莓能赚1万余元左右。
5、秋葵
秋葵的营养价值很高，素有“蔬菜之王”的美誉，所以秋葵经济价值非常高，栽培前景很广阔。通常一亩地能产秋葵5000到6000斤，而目前市场上一斤秋葵能卖3-5元，所以除去各种人工和农资成本，亩产秋葵收益将在1万元以上。
6、芥菜
除了红薯叶外，芥菜种植是另一个栽培价值较大的经济作物。芥菜生长周期快，2个月左右就能收获上市出售，而一亩地能产芥菜7000到8000斤左右，就算一斤卖到2元，算下来也能赚不少钱。
7、茭白
茭白种植做好田间管理一般亩产在3000多斤左右，而市场上一斤茭白售卖价格在3到4元，所以一亩茭白的收益还是非常可观的。
二、农村种哪些蔬菜具有不错的前景
1、茼蒿
（1）茼蒿是一种野生的蔬菜，和野菊花非常像，茎叶嫩时可食，亦可入药。
（2）以前茼蒿还被用来作为宫廷佳肴，地位非常高，如今市场上茼蒿的价格实在十来块钱一斤，种植茼蒿还是非常赚钱的。
2、黄帝椒
（1）黄帝椒是一种很稀有的辣椒，椒色金黄，形体漂亮，因形状似灯笼，又被叫做黄灯笼，是辣椒中最辣的，但营养价值比其他的辣椒要高出好几倍，通常非常少能买到。
（2）它主要产自于我国的海南地区，在市场上的价格贵了普通辣椒的五六倍，种植前景较广阔。
3、马苋菜
（1）马苋菜是一种农村常见野菜，既可入药，又可以当蔬菜食用，是一种很珍贵的野生蔬菜。
（2）如今马苋菜的价格也非常高，原本是无人问津现在是被抢售一空，而且还是供不应求。
（3）比如说在广州地区，马苋菜的价格比猪肉鸡肉的价格还贵，出现了一种有钱人吃马苋菜，穷人吃肉的现象，这也真是奇怪，所以马苋菜种植的前景还是非常大的。
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