一、柠檬产于哪里
1、柠檬原产地是在马来西亚，目前地中海沿岸、东南亚和美洲一些地方等都有柠檬的种植分布。
2、如今美国和意大利是是柠檬的著名产地，而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。
3、当然中国也是主要的柠檬生产国之一，其产地主要集中在台湾、福建、广东、广西、云南和四川等地。其中四川省资阳市安岳县是中国唯一的柠檬商品生产基地县，被誉为“中国柠檬之乡”。
二、柠檬有什么品种
1、尤克力
原产美国，是目前世界上栽培最广泛的品种，果实椭圆形至倒卵形，果实中大，单果重90~160g长椭圆形。果皮淡黄色，油胞大，正常管理水平下表现皮薄，少核。
2、菲诺
起源于西班牙，澳大利亚主栽品种。果实大小适中，球形或椭圆形，色泽呈浅黄色或黄色，皮薄且光滑，高酸。
3、里斯本
来自葡萄牙，属于流通量较多的常见品种，也是柠檬中最耐寒的品种。枝条容易向上伸展，且树势茂盛，易长成大树。果皮较光滑，果基也有较明显的颈部，果肉酸味甚浓。
4、北京柠檬
又称香柠檬，是北京丰台选育的品种，抗寒性强，果皮薄而甚光滑，果肉香气浓，但含酸份较低。
5、热那亚
起源于意大利热那亚地区，果皮光滑且薄，果形与优力克相比更圆、果颈更短，柠檬酸含量、出汁率、果皮厚度与优力克相当。
6、台湾香水柠檬
原产台湾，果实呈圆型，因为果实成熟后从内到外散发出浓郁的香气，故称“香水柠檬”。特点是丰产性好、果形大、无籽，香味浓。
三、新鲜柠檬的挑选方法
1、看果蒂
买柠檬的时候第一步就要看一下柠檬的果蒂，这个部位最可以看出柠檬的新鲜度，新鲜柠檬果蒂呈绿色，如果果蒂变为黄褐色，颜色发乌发暗，说明这个柠檬就不新鲜了。
2、看果脐
果脐部位也是有两种，一种是圆圆的，比较扁平，不会凸出来，另一种是凸出来比较尖，这两种的话要选择圆的这种比较光滑的，这样的柠檬味道比较清香。
3、看形状
柠檬有比较圆润的也有比较尖的，如果购买的话尽可能选择圆润的柠檬，而且表皮很光滑，没有比较硬的凸起，这样的比较好吃，如果柠檬表面凹凸不平就不要选了。
4、用手捏
捏一下柠檬表面，新鲜的柠檬是比较硬的，用手按不下去，如果是时间比较长的柠檬非常软，捏一下一个坑，这样的就不太好。
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