欧芹（Parsley）是一种常见的香草植物，富含维生素和矿物质，广泛用于烹饪和装饰。以下是其种植技巧与关键养护要点的概述：
一、种植技巧
适宜环境
温度：喜冷凉气候，生长适温15-25℃，耐寒性强（可耐-5℃），但高温（超过30℃）易导致生长不良。
光照：需充足光照（每天4-6小时），夏季需遮阴防暴晒，避免叶片灼伤。
土壤要求
选择疏松肥沃、排水良好的微酸性至中性土壤（pH 6.0-7.0）。
种植前施足底肥（如腐熟有机肥或堆肥），提升土壤肥力。
播种育苗
种子处理：种子外壳坚硬，可提前浸泡温水12-24小时，提高发芽率。
播种方式：春播（3-4月）或秋播（9-10月），撒播或条播，覆土约0.5厘米，保持土壤湿润。
发芽时间：约2-4周，发芽期间需保持土壤湿润，可覆盖薄膜保湿。
移栽定植
幼苗长至5-6片真叶时移栽，行距20-30厘米，株距15-20厘米。
盆栽建议选择深度15厘米以上的容器，确保排水良好。
二、关键养护要点
水肥管理
浇水：保持土壤湿润但忌积水，夏季高温早晚浇水，冬季减少频率。
施肥：生长期每2-3周施一次稀薄氮肥（如腐熟豆饼水），开花前增施磷钾肥（如草木灰）。
防抽薹与摘花
欧芹易因高温或营养不足提前抽薹开花，需及时摘除花茎，延长叶片采收期。
若以收获种子为目的，可保留健壮花茎。
病虫害防治
常见病害：白粉病、根腐病（多因积水引起），可用多菌灵或加强通风预防。
常见虫害：蚜虫、红蜘蛛，可用肥皂水或苦参碱喷施，避免使用化学农药。
采收技巧
植株高度达15-20厘米时，从外层叶片开始分批采收，保留中心嫩叶继续生长。
避免连根拔起，可持续采收多次。
三、注意事项
避免连作：同一地块需间隔2-3年再种，减少土传病害。
夏季遮阴：高温时用遮阳网防护，喷水降温。
冬季保温：北方露地种植可覆盖稻草或薄膜防冻。
通过合理的光温水肥管理和及时修剪，欧芹可全年生长旺盛，持续提供新鲜叶片。无论是花园种植还是阳台盆栽，都能轻松收获！ 🌿
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