冬枣退青（果皮由青转黄或红的过程）缓慢通常与品种特性、环境条件或栽培管理不当有关。为了加速退青并提高果实品质，可采取以下综合措施：
一、调控环境条件
温度管理
增温促熟：成熟期保持白天温度25-30℃，夜间15-20℃，低温会延缓退青。大棚栽培可通过覆盖保温被或加温设备调节温度。
温差刺激：适当拉大昼夜温差（10-15℃），促进糖分积累和色素转化。
光照优化
修剪过密枝叶，改善树冠透光率，确保果实均匀受光。
地面铺设反光膜（如银色膜），增强树冠下部光照。
二、科学使用植物生长调节剂
乙烯利处理
在果实膨大后期（退青前10-15天），喷施低浓度乙烯利（如40%乙烯利300-500倍液），促进乙烯释放，加速退青。
注意：浓度过高易导致落果或果皮发皱，需先小面积试用。
其他激素调节
喷施脱落酸（ABA）或茉莉酸甲酯（MeJA），辅助色素合成。
三、合理肥水管理
控氮增钾补钙
成熟期减少氮肥，增施磷钾肥（如磷酸二氢钾）促进糖分积累。
叶面喷施钙肥（0.3%硝酸钙或螯合钙），增强果皮韧性，减少裂果。
控水促熟
果实转色期适当控水（土壤湿度60-70%），避免枝叶徒长，促进营养向果实转移。
四、物理辅助措施
套袋管理
若使用果袋，选择透光性好的白色或黄色袋，并在退青前10天摘袋，增强光照。
高温地区避免过早摘袋，防止日灼。
人工辅助退青
采后处理：对已采收的果实，可用40℃温水浸泡5-10分钟，或喷施低浓度酒精（1-3%）促进乙烯释放。
五、品种选择与栽培模式
选择早熟品种
优先选择自然退青快的品种（如“沾冬2号”或“鲁北冬枣”）。
设施栽培
采用大棚或温室种植，精准调控温湿度，缩短退青时间。
六、注意事项
安全用药
乙烯利等调节剂需严格按说明使用，避免残留超标。
采前15天停止用药。
因地制宜调整
不同地区气候差异大，需结合当地条件调整方案，建议先小面积试验。
通过以上措施，可有效加速冬枣退青，提升果实商品性。建议以环境调控和营养管理为主，激素处理为辅，确保果实品质与安全。
本网站中部分文字、图片、音频、视频来源于互联网及公开渠道，仅供学习参考，版权归原创者所有! 如侵犯到您的权益，请及时通知我们！我们将在第一时间内删除。邮箱：tdaz599@163.com，作者：农大，如若转载，请注明出处：https://www.dzhjgg.cn/16447.html
