一、韭菜要多浇水吗
1、严格控水
在养护韭菜时不可过多的浇水，需要为韭菜严格的控制水分，最好可以每隔七天为韭菜提供一次水分，浸湿全部的土壤，为韭菜创造一个较为湿润的生长环境，并且在为韭菜浇水时可以使用矿物质丰富的河水或者井水。
2、合理施肥
韭菜在生长的过程中会消耗大量的养分，所以在养护韭菜时也需要为植株均衡的提供养分，最好可以在韭菜生长旺盛的时期为其提供氮肥，在日常养护中也可以为韭菜提供磷钾肥，让植株可以吸收均衡的养分。
3、适宜光照
韭菜适合生长在较为温暖的环境中，所以在养护韭菜时还可以为植株提供充足的光照，让韭菜可以正常的进行光合作用，并且在为韭菜提供光照时需要注意光照强度，在光照过强时需要为韭菜及时的遮阴，让植株健康的生长。
4、病害防治
韭菜生长的环境较为湿润，这样的环境非常容易滋生细菌，导致韭菜出现病害，所以在养护韭菜时可以每隔三天为植株浇灌一次多菌灵溶液，消灭土壤中的细菌，同时也需要经常为韭菜通风透气，提供环境的通风性。
二、韭菜从哪个部位开始割
1、通常收割韭菜的部位要选在离地面3厘米左右，既不可太高也不能太低。
2、收割后的注意事项：割完韭菜不要立马浇水，通常要过上1-2天，待伤口完全愈合后再浇水；浇水时一定要配和肥料冲施，可以把事先泡好的肥料一边浇水一边冲施；每次收割的时间间隔一定要在1个月以上。
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