1、韭菜割完后，不能马上浇水，需要等待3-5天，再为其补充水分，刚割的韭菜，植株上有明显的切口，若是接触水分，苗株会萎蔫、腐烂，从而减产。
2、韭菜每次收割后，都要补肥一次，为植株提供充足的养分，从而健壮生长，通常以稀薄的人粪尿为主，在施加液肥的过程中，要沿着根系周围慢慢浇灌。
3、韭菜以7叶1心为采收的标准，通常在清晨收割最好，以割到鳞茎上3-4cm黄色叶鞘处为宜，以后每割一刀应比前茬略高，才可以确保植株正常生长。
4、韭菜的主要害虫是韭蛆，严重危害植株的生长，以春、秋季节发生最为严重，发现虫卵后，可以每亩用2%甲基阿维菌素乳油500毫升稀释成1000倍液进行灌根。
二、韭菜为什么却越割越细
1、收割太勤
（1）韭菜刚开始通常会长的特别粗，如果韭菜刚长出来就收割，慢慢的就会变得非常细，个别的韭菜会连根枯死。
（2）这种情况就是营养供应不上，即使施再多肥料也会变得越来越细，应该给韭菜生长的时间，不可长出来就马上收割，可以在阳台种2-3盆，让每一盆韭菜都有生长的时间。
2、施肥方式错误
（1）施肥方法错误是导致韭菜越长越细的本质原因，通常割1茬韭菜就要上肥料，上肥料时不要把肥料撒在韭菜根部，这样会把韭菜根烧死。
（2）一定要沿着盆撒施适量肥料，一定不要撒太多。肥料可以选择农家肥，如果没有农家肥，也可以使用有机肥。
3、土壤结块
（1）如果种韭菜的土壤已经结块，这时土壤就会不透气，即使给韭菜浇水施肥料，也起不到任何作用。而且韭菜会越长越细，越长越慢，慢慢的就会发黄。
（2）可以给土壤进行松土或者换新的软土，土壤变松软之后韭菜就能吸收水分和营养。
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