1、种植时间
根据包菜的生长习性和生长的地方选择时间种植，在北方可以在春天和夏天以及秋天的季节进行栽种，在南方时可以在春天和秋天这两个季节种植。
2、种子处理
在进行包菜种植时，首先把它的种子进行暴晒，3天后将其收回，然后使用高锰酸钾溶液浸泡4-5小时，可以有效的杀掉细菌。在温度20-25℃的水中进行淘洗，随后将其种植3天后就能发芽。
3、播种育苗
种植时要将包菜的种子栽种在苗床上，播种的密度在5-6g之间。播种前要把苗床进行浇水，并且还要在上面铺一层土，做好这些后就可以进行种子的播种处理了。
4、定植管理
播种后长出来的包菜要确保每株的范围在40×36cm之间。定植后进行一次浇水，保证包菜的根须生长。浇水的原则是勤浇水但是要适量，施肥时也要注意营养物质的量和次数是否适合包菜生长。
二、越冬包菜的播种时间
1、播种成熟
越冬包菜一般在每年的年末播种，此时的气候较为寒冷，会导致植株的外叶较少，叶球较为紧实，包菜从播种到成熟的时间较长，通常到了开春后植株就会生长成熟。
2、整地清理
在播种包菜时，要为其挑选一片土质疏松肥沃的田地，再使用锄头进行深翻，去除土壤中的杂草、石块和虫卵，为包菜提供一个安全舒适的生长环境，促使植株安全过冬。
3、进行播种
包菜的播种方式有两种，一种是直接将种子撒入土壤中，再覆盖上一层细土，而另一种是将包菜种子先放置在苗床上进行育苗，等待种子出苗后，再将包菜移栽到准备好的土壤中即可。
4、田间管理
在养护包菜的过程中，要为其每隔3-5天浇灌一次水分，提高土壤内的湿度，促进植株的生长，当包菜的幼苗生长出土后，需要为每一亩土壤施加一百斤左右的尿素，促使植株生长的更加健壮。
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