荔枝果树喜欢向阳，生活在亚热带气候，繁殖能力强，嫁接能力强，在广西等地存在有千年果树，不但在民间受欢迎，还是皇室的贡品，荔枝有“百果之王”的美称，皮厚，淡红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香，向黄白柔软饱满，5、6、7月份均有上市。
挂绿荔枝多少钱一斤
一般是40—50元左右一斤，不同商家会有不同的售卖价格，具体情况要看当地市场行情!一般都会在6月份或7月份上市。
挂绿荔枝挂绿，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。该品种为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一。该品种今存者为1979年古树枯死时由技术人员抢救由树基发芽更生出的新树。挂绿核大而略扁，肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。由于挂绿荔枝异常珍贵，21世纪初曾出现单颗天价拍卖的情形，打破吉尼斯世界纪录。
挂绿荔枝的产品特点
“增城挂绿”外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。
挂绿荔枝果实扁圆，不太大，通常0.5公斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。屈大均在《广东新语》所说：“挂绿爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”品质极优，是荔枝最佳品之一。
增城挂绿原产广东增城。
增城挂绿主要特点：长势壮旺，枝条节间较稀疏且脆;叶片披针形，先端渐尖;果实近卵圆形或近圆形，单果重14.4～29.5克，果皮暗红带绿色条纹;果肉白蜡色，质爽脆，甜带微香;可食率61.5%～76.9%，可溶性固形物17%～21%，酸含量0.15～0.34克/100毫升;果实6月下旬～7月上旬成熟。增城挂绿品质佳，适应性强，可供发展。
荔枝有几十个品种，同样是荔枝，为什么口感相差这么大呢？有的软糯香甜，汁水丰富，有的则酸甜口味，有的皮难剥开，经常把手扎痛，有的核大，有的偶有小核，有的甚至无核，跟当地气候和品种有极大关系。
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