近期，姜、蒜价格一直居高不下，平台售价在10元/斤左右波动。今年自入秋以来，这种情况一直持续，许多农户放弃了姜、蒜的种植，导致全国范围内生姜产量低，供不应求。那么如今的生姜价格又是多少呢？下面就和小编一起来看看。
一、生姜价格今日价多少钱一斤？
据悉，天津市宝坻区大黄姜售价为3.5元/斤；山东潍坊市奎文区二黄姜售价为3.33元/斤；广西百色市田阳区二黄姜售价为3元/斤；贵州贵阳市云岩区二黄姜售价为3.2元/斤；云南西双版纳傣族自治州勐海县二黄姜售价为4.2元/斤；山东日照市莒县黄姜售价为3元/斤；广西河池市东兰县黄姜售价为3.1元/斤；浙江金华市磐安县仔姜售价为3.5元/斤；福建泉州市安溪县仔姜售价为4.95元/斤；广西贺州市钟山县仔姜售价为3.4元/斤；重庆市万州区仔姜售价为4元/斤；四川成都市锦江区仔姜售价为3.65元/斤；福建漳州市南靖县肉姜售价为3元/斤；山东临沂市沂水县肉姜售价为2.34元/斤；广东阳江市阳春市肉姜售价为3.6元/斤；福建漳州市南靖县白姜售价为3.5元/斤；广西百色市田林县白姜售价为3元/斤。
据了解，由于各地生姜价格存在差异，不同产地的生姜价格也不尽相同。这种价格波动对于消费者来说，也许会有所影响。那么，对于这一现象，你有何看法呢？生姜价格一路飙升，让人眼花缭乱。百色市的白姜3.5元/斤，保山市的白姜2.75元/斤，沂水县的面姜2.15元/斤，信宜市的板姜3.3元/斤……这些价格让人咋舌。想知道全国近30天生姜价格行情趋势？快打开惠农网小程序免费查询吧！生姜价格飙升背后有着什么原因呢？首先是市场供应量减少。去年产量大幅下降，再加上囤货商大量囤货，今年市场上生姜供应量锐减。其次，种植面积减少。自然灾害的影响，让农民种植生姜的收入减少，不少农民转而种植粮食作物，导致生姜种植面积逐年缩减。最后，生长周期未到。
二、生姜怎么挑选好？
1、看外表
姜皮粗的新鲜，外皮太嫩的慎选。质量好的姜丰满结实，外皮粗糙，绷得很紧。如果外表光滑水嫩，可能是被硫磺熏过的。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剥离。
2、尝味道
试试辣不辣。好的姜有浓烈的辛辣味，被硫磺熏过的姜能闻到硫磺味，姜本身的味道会变淡很多或者有其他杂味。
3、捏一下
“异常姜”不要买，如果发现姜心变黑、变糠，说明姜已经坏掉，不能吃了。另外，姜受热变质会生出白毛，外皮也会变成红色。姜受冻则会产生毒素，轻轻一捏就会流出汁液，这样的姜千万不要买。
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