砂糖橘是柑橘的一个品种,比普通橘子个头小、味道更甜。而其维C含量在水果中名列前茅,远超苹果、梨等,是很好的维生素C来源,下面就来说说2024年2月砂糖橘价格。
一、2024春节后砂糖橘价格
河北邯郸市丛台区砂糖橘1.5元/斤;
辽宁锦州市黑山县砂糖橘1.9元/斤;
福建宁德市古田县砂糖橘1.6元/斤;
山东威海市荣成市砂糖橘2元/斤;
湖北襄阳市宜城市砂糖橘2元/斤;
湖北襄阳市老河口市砂糖橘1.9元/斤;
备注:以上价格均来自于产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。
二、砂糖橘挑选技巧
1、 观察表皮
正宗的砂糖桔表皮呈橙黄色,而且有很多颗粒状叫做”油胞”的小黑点,有一种”麻子”的模样,虽然有麻子感但是整体看上去有光泽,摸的时候手感平滑中带一点微微的凹凸感,但是冒牌砂糖桔的表面一般都比较光滑,没有颗粒状的点,而且颜色偏浅,小伙伴们要避免挑选这种砂糖桔。还要观察表面有没有压坏的,如果被压坏的桔子表面颜色会变成微微透明,这种桔子不经放,容易变质,口味也会不好。
二、看叶子的颜色
通常桔子摘下来的时候会连着一部分枝叶一起采摘,新鲜的砂糖桔叶子是绿油油、非常有光泽的话,这种桔子吃起来汁水丰富,肉厚味甜,口感也好;如果砂糖桔没有叶子,或者叶子已经发黄、脱水干枯的话,这种桔子很可能已经放置了很长时间,甜度会下降,果肉的水分含量降低,影响口味,而且还可能已经腐败变质,这种桔子也是不能买的。
三、看个头
砂糖桔的个头不大,一般来说直径大概只有4-5厘米左右,太大的砂糖桔并不是正宗的,太小的可能是发育不良,吃起来影响口感。小编买的砂糖桔剥好后,大概一口一个,吃起来不要太爽了。
四、用手捏一下感受手感
汁水多的砂糖桔吃起来有一种甜蜜的感觉,拿在手里捏一下,软硬适中的桔子肉厚,汁水丰富,如果捏着感觉桔皮松松软软的,这种桔子也叫”浮皮果”,这种桔子的汁水比较少,肉质干瘪,口感味道都不好。太硬的桔子代表皮比较厚,肉少,口感不好。
五、剥皮后看皮的大小
在水果店里买砂糖桔,一般可以试吃一个,正宗砂糖桔皮薄而且脆,剥下来以后都是一小片的,并不能剥成完整的一个桔子皮,但是冒牌砂糖桔的皮比较厚,剥的时候可以完整剥下来,如果店里”砂糖桔”的皮剥下来是一整片的,这种桔子很大可能就不是正宗的砂糖桔了。
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