1、死亡多久不可吃
（1）螃蟹死亡多久不可吃通常需要根据保存的环境而定，若是在常温（20-30℃）的环境中死掉的，死亡时间通常超过2个小时之后就不可吃了。由于在螃蟹的身上有可能会有细菌、寄生虫、淤泥等脏东西，再加上它本身又有丰富的营养物质，因此在它死之后，有可能会成为细菌的养分并产生一些有害物质，若冒然食用，有可能会对身体造成伤害。
（2）若将螃蟹放在冰箱的冷藏室进行保存，由于细菌繁殖会受到低温的抑制，因此在死后的1-2天通常还可以食用，不过为了确保螃蟹的鲜美度还是尽快食用为好。
2、怎么延长螃蟹的存活时间
（1）首先将螃蟹放在塑料袋中，保持湿润，接着将它放入冰箱的冷藏室中，一般可以延长存活时间。
（2）也可以把螃蟹散放在箱子中并在保温箱四边打几个孔作为排气孔，接着在箱子中放一个可乐瓶（已冻成冰），一般也可以延长螃蟹的存活时间。
二、5月螃蟹肥吗
1、5月份的螃蟹其肉质通常不肥美，由于此时它还处于生长期，到了9-10月份左右再食用会比较适宜。
2、在5月份每天要对螃蟹定期投喂饵料，饵料通常以小杂鱼、颗粒饲料等精饲料为主，喂食时可以配合豆粕和麦麸一起投喂。
3、除此之外还可以在饵料中添加钙、磷等矿物质，以保证螃蟹吃饱、吃好。
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