1、化肥过量使用会导致土壤板结、酸化，破坏团粒结构，影响根系呼吸和养分吸收。例如，磷肥过量会与土壤中的铁、铝元素反应生成不溶性磷酸盐，减少有机质含量。
2、高浓度肥料易引发烧苗现象，导致植株萎蔫甚至死亡。同时会抑制微量元素（如锌、铁）的吸收，造成营养失衡，影响果实品质（如瓜果甜度下降）。
3、未被吸收的氮磷元素会随径流进入水体，导致水体富营养化（影响鱼虾生存），部分地区每年因化肥污染造成的环境治理成本达730亿元。
二、多肉植物肥料施用技术
1、施肥应在生长旺盛期、现蕾期进行。有机肥必须腐熟。施化肥时，氮、磷、钾的配比为5:15:10或5:10:10，并应混入少许微量元素。
2、施肥宁淡不浓，需要时可多施几次。根部损伤者、生长不良者、茎叶有伤口者等植株禁施肥。
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