一、独头蒜的留种方法
1、普通的大蒜在冬季经过低温春化之后，在春季生长过程中每天接受13个小时的光照就会开始进行花芽分化，水分比较充足的芽就会生长成为蒜瓣。如果在生长的过程中水分供应不足，即使完成了花芽分化，但是养分都会向大蒜的中心供应，只会让最内侧的芽生长，这样就会出现独头蒜。
2、独头蒜在留种的时候需要选择蒜头较小并且蒜瓣较瘦的种蒜。用这样的蒜瓣作为蒜种，种植之后大蒜幼苗的生长比较差，吸收肥料的能力也比较弱，养分不足就会影响大蒜磷盘分体，比较容易生长成独头蒜。
3、在种植独头蒜的时候，从选种就要开始注意，不同的大蒜种子的生长周期是不一样的，独头蒜形成之后的比例也是不一样的。
4、独头蒜的生长周期一般只有3个月的时间，在选择种子的时候最好选择早熟品种的大蒜，并且要选择生长周期在100-120天左右的蒜种。这样的话独头蒜才能在90天左右的时间里快速地成熟。
5、在种植独头蒜之后，为了以可以保证独头蒜的生长，一般最好选择在每年的2月份中旬就开始种植。
二、怎么才可以种出独头蒜
1、推迟播种期
播种期较晚的大蒜，独头蒜的发生率较高，民间有谚语说：“大蒜不出九，出九必独头”。因此我们可以适当将春季种植的大蒜播种期后延20-30天，而秋季种植的大蒜播种期可推迟50-80天。
2、选择蒜种
可以选择早熟的大蒜品种，进行晚播种，其独头蒜形成的概率会更高。
3、选择贫瘠土地
贫瘠的土地也是形成独头蒜的因素之一，我们可以选择较差的地块播种大蒜，其形成的概率自然就会提高。
4、提高播种密度
有经验的农户都知道，播种密度大的地块，出独头蒜的几率就更高。因此我们可以把大蒜的播种密度增加到每亩10万株以上，进而独头蒜的产量就会增加。
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