木耳在我们生活中是比较常见的，但是我们一般去超市购买的都是干木耳，因为干木耳的保质期相对来说会久一些。木耳营养丰富，有着滋补润燥、养血益胃、活血止血、润肺润肠的作用，营养价值与食用价值非常高。那么今日干木耳价格多少钱一斤?木耳种植方法全部过程?该如何保存?下面小编一起来看一下吧。
木耳各地价格多少钱一斤
2024-03-14木耳辽宁抚顺市望花区40.57元/斤
2024-03-14木耳黑龙江牡丹江市东宁市22.5元/斤
2024-03-14木耳黑龙江牡丹江市东安区50元/斤
2024-03-14木耳黑龙江牡丹江市海林市36元/斤
2024-03-14木耳福建宁德市古田县18元/斤
2024-03-14木耳山东菏泽市单县35元/斤
2024-03-14木耳河南平顶山市叶县14.5元/斤
2024-03-14木耳河南驻马店市泌阳县27元/斤
2024-03-14木耳广东韶关市浈江区12.5元/斤
2024-03-14木耳四川成都市新都区13元/斤
2024-03-14木耳云南普洱市思茅区45元/斤
2024-03-14皱木耳黑龙江黑河市逊克县20元/斤
2024-03-14毛木耳辽宁朝阳市北票市30.5元/斤
木耳种植方法全部过程
1） 准备料堆。
黑木耳是长在树干上的，但不能弄一垛树干来种做它的生长原料。可以找一些木屑，适当添加粉碎后的玉米秸，两者比例4：1；也可以寻些麦麸和米糠代替木屑。
把原料加水搅拌在一起，水含量在65%左右。再把拌好的原料装进塑料袋（注意，这不是平时我们家里买菜、装垃圾的那种袋子哈）。要找那种透明、耐高温的高压聚丙烯袋；或韧性较强的低压聚乙烯袋。两种袋子都能用，只是前者易破损，后者仅限在常压1000C的灭菌生产，视实际情况选用。把料装进塑料袋后，还得套上塑料套环，再用棉塞堵好，外面用牛皮纸裹上才算完。
2，木耳接种
装袋完成要及时搬进接种室，测量袋内料温达到28℃时，开始接种。开工前，接种人员必须用肥皂水洗手，并用酒精棉球对手和接种工具进行表面擦拭。然后点燃酒精灯，将接种镊子放在火焰中灼烧来灭菌；接着去掉菌种瓶封口包装，并灼烧瓶口，剔除老化菌种。
再除去塑料袋的牛皮纸，拔下棉塞，将瓶口通过套环均匀地撒在袋内培养料上。接种后，要及时对接种穴封口。切记，接种一定是无菌操作，通常每瓶原种能接种10-15袋培养料。
3，常压灭菌
接种成功后，搭灶烧水。先给灭菌锅注水至锅口10厘米，再放上锅屉，屉上铺一层麻袋片。菌袋放在筐内备好的架子上，要轻拿轻放，让菌袋整齐平行排列，上下层采用“”交叉叠放。排列要留有间距，保持内部空气流通。最后用准备好的遮盖物（棉被或麻袋）把锅包严实。加热至100℃后，再保持约12小时，从锅里拿出来，放在接种室自然冷却至室温。
4，发菌过程
冷却的菌袋应直立有序地摆放在培养架上，静候发菌。培养架的层距在40厘米左右，袋与袋之间留空隙。过段时间，菌丝会生长进入培养料内，这时改为袋底相对，袋口朝外，平躺放置。接种后15天内，培养室应保持20℃～22℃的室温，这有助于菌丝慢慢生长，也能使菌丝长得粗壮，粗壮的菌丝有较强的抗病能力。15天后，袋内的菌丝已“壮大”，此时升温到25℃可加快发菌速度。当菌丝布满菌袋，再把温度降到18℃～22℃，让菌丝充分吸收养分，提高后期木耳产量。菌丝培养期间，避免光线照射，但培养室要每天通风半小时，否则氧气不足，会影响木耳菌丝的代谢，导致菌袋坏死。
5，分床管理
菌丝培养结束，开始分床。先在地上铺地膜，再把菌袋拿来，直兰放在地膜上。菌袋间隔10公分左右，每平米摆放20袋。这样出木耳时，不至于相邻菌袋的木耳互相挤压，也益于空气流通。同时铺好喷水管道，选用自动控制开关的水泵。洒水是种植木耳的重要步骤，洒水要有始终如一的固定时间，不可中途任意更改。水质要求清澈，PH值呈中性。洒水方式推荐“干湿交替”。出耳后，发生耳片干燥卷缩，不用紧张。黑木耳性耐旱，只要洒上水，自然会舒展开。
关于黑木耳的保存，由于我们在购买的时候，往往是干性的，所以要放在通风、透气、干燥、避光的地方保存。而干性的黑木耳本身质地比较脆弱，所以要轻拿轻放，单独放置，吃的时候再取，尽量避免频繁翻动。
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