叫做糙米
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稻谷脱壳后叫什么，叫做糙米，是未精制的天然米粒。
稻谷脱壳后产生的米粒叫做糙米，脱下来的壳称为谷壳。糙米是一种没有经过精加工的粗米，这种米难以蒸煮，且口感差，不易消化，需加工成精米才能吃。现代对稻谷脱壳，一般使用碾米机，以前则是用臼舂米。
稻谷脱壳后产生的米粒叫做糙米，脱下来的壳称为谷壳。糙米是一种没有经过精加工的粗米，这种米难以蒸煮，且口感差，不易消化，需加工成精米才能吃。现代对稻谷脱壳，一般使用碾米机，以前则是用臼舂米。
