是肉蛋兼用型地方优良鸡种

1、固始鸡主要产自于以河南固始县为中心的区域。2、固始鸡是我国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，其体型中等，羽毛颜色以黄色、白色为主，具有耐粗饲、抗病能力强、肉质细嫩等一系列优点。2006年，固始鸡被列为国家地理标志产品。