1、蛇瓜要冬天种植那么就必须选择大棚种植。冬天无论南方北方，除了海南三亚这些地方，都需要在大棚内培育蛇瓜。
2、在我国也是对这个外来物种进行了充分的了解。由于目前我国农业技术水平的飞速发展，蛇瓜这个外来物种不止可以在大棚中种子，居然还可以大棚无土栽培了。
3、当然，这个方法还在试点，所以目前冬季种植蛇瓜还是以大棚有土栽培为主。
二、蛇瓜怎么栽种
1、蛇瓜在栽种的时候，需先将大棚内进行消毒，消毒后要进行基肥的施拌，由于蛇瓜的种子的壳非常的硬，所以种植的时候一定要先将种子处理好，再进行种植。
2、蛇瓜在种下后，需及时观察，若想要食用的话需采摘花落后生长10天左右的还是绿色的瓜食用，若是想要留种的话，则是需要在其花落后三十天变成橘红色再进行采摘留种。
三、蛇瓜怎么食用
1、蛇瓜的营养成分非常多且含量高，所以想要走入市场也只是时间问题。
2、人们一般食用蛇瓜，多选择炒制，通常会用蛇瓜炒肉或炒鸡蛋，也有用其煲汤的。
3、但是要注意的是，在吃之前，一定要先削皮再吃，不然口感不会很好。
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