梨子在我国是一种很常见的水果，它的种类非常多，常见的有青梨、红梨等等。梨子一年四季都能购买到，食用梨子对人体的好处是很多的。人们一般会将梨子生吃或者是蒸着吃。蒸着吃的梨子加入一些食材搭配是有止咳的功效的，那么具体做法是怎样的呢？
一、川贝冰糖炖雪梨
材料：梨400克、川贝母5克、冰糖5克。
做法：
1、雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2、把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
二、冰糖雪梨
材料：雪梨，冰糖，水。
做法：
1、将雪梨洗净，去皮，去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
2、将处理好的梨，切成滚刀块。
3、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
4、冰糖化完后，把梨块放进去。
5、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
蒸梨要蒸多长时间
那么，蒸梨要蒸多长时间最好？下面为你分晓。先分享一款川贝母蒸梨，我自己的家庭做法。希望大家喜欢！
【川贝母蒸梨】
材料：
贡梨(1个)
川贝母(几粒)
【制作过程】：
⒈洗两个干净的碗，沥水。
⒉贡梨用盐搓洗外皮，清洗干净，用厨房纸巾擦干水，在贡梨顶部差不多三分之一的位置切断，把里面的芯、部分果肉捞出来，芯丢掉不要。将贡梨放进一个碗里，另一个碗装着贡梨捞出来的部分果肉。
⒊将贝母洗干净，用厨房纸巾擦干，用保鲜袋装着碾碎成粉。把贝母粉放入贡梨里面，再把碗里面的那些果肉填上。
⒋蒸锅里放适量清水，把填充好的贡梨整碗放进锅里大火蒸15分钟，15分钟后把装有贡梨的碗，整碗拿出来放凉即可食用。碗里面的贡梨和汁全都可以吃。
川贝母蒸梨，比川贝炖雪梨的制作简单很多，而且不用花很多时间就可以做好，最重要的是功效差不多。
记得上一年，我妈和我通电话的时候，她干咳了好几声，放假我回去就做了这款川贝母蒸梨给她吃，她吃过后说好了很多。后来我就把这个川贝母蒸梨的制作方法告诉她，她自己做了一次吃就全好了。
提醒一下：这款川贝母蒸梨只适合喉咙发干或喉咙发干后的咳嗽，并不适合喉咙发炎的咳嗽，如果喉咙已经发炎了，吃这个起不了什么作用。因为这个不带消炎功效。这款川贝母蒸梨，儿童也可以食用。
蒸梨子治咳嗽的做法是什么
蒸梨子时需适当加入止咳的中药才能治疗咳嗽，具体的做法如下：
1.一般使用红梨、雪梨等，把梨清洗干净后，去盖，把梨核慢慢挖出，然后把冰糖及适量的川贝放入梨中，放好后再把梨盖盖好，放入蒸锅中蒸熟就可以了，一般需要10-15分就能蒸熟，然后把梨吃掉、梨汁喝掉，对受凉引起的咳嗽效果较好。
2.另一种方法是把去核的梨、冰糖、适量的川贝一起放入碗中，放入蒸锅中蒸熟，蒸的时间约为15分钟左右，该食疗方法也有润肺止咳的作用。
3.把梨洗净后，用棉签把梨子表面戳几个小孔，小孔中塞入花椒，放入蒸锅中蒸熟，然后把花椒去除，把梨子吃掉，也有一定止咳的作用，因花椒呈温性，对寒性咳嗽有一定的作用。
出现咳嗽的症状，如果采用食疗方法治疗效果差的话，应及时到医院就诊，以免延误病情。
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