干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎，具有提高免疫、延年益寿、消除疲劳等功效，下面我们就一起来看一看干海参多少钱一斤吧！
干海参多少钱一斤
海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等，目前淡干海参是市场销售最好的，也是价格最高的。纯淡干海参6000元左右一斤，普通淡干4000左右一斤，盐干海参2000左右一斤，糖干海参不建议购买。同时，海参一般都是按头数来算的，头数就代表海参的大小，头数越少就代表海参越大营养价值也就越高，因此价格也就越贵。
海参哪种最好你知道吗
第一种是盐干海参。它是由拉缸盐直接烘干而成，含盐量比较高。
第二种是糖干海参。糖干海参由干充分吸收糖分，所以看上去会通体发黑。糖干海参发粘很容易被掰弯，而同样大小的糖干海参会比淡干海参更重，一般不建议大家购买。
第三种是料干海参。料干海参添加了麦芽糊精，那些添加剂也是最大程度的增加了海参的重量。
第四种是冻干海参。冻干海参在海参的半干状态下，速冻定型而成，它一般颜色比较偏白，泡发率相对来说会低一点。
干海参的选购方法
1、观察：优质干海参色泽为黑灰色或灰色，体形完整端正，个体均匀，大小基本一致，结实而有光泽，刺尖挺直且完整，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰，无杂质，无异味。
2、味道：同样的海参生长在不同的海里味道会不尽相同，所以在购买海参时要仔细的用鼻子嗅嗅味道，有新鲜海水、盐水味道并且没有甜味、药品味道的海参才更优质。
3、触摸：干海参个体坚硬，不容易掰开，分量较轻，敲击有木炭感，掷地有弹性。劣质干海参易掰断并有盐结晶或杂质脱落，有沉重感，敲击或掷地无弹性和回音。
4、剖开：横向切开干海参其体内洁净无盐结晶，无内脏、泥沙等，断面壁厚均匀，肉质呈深棕色，光泽明亮。劣质干海参的胶质层薄且厚度不均匀甚至破碎，组织形态老化。
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