人参果可做蔬菜炒食也可作水果生食，而且果实色泽艳丽，形状规整又可以被用作观赏植物。市场上精品包装的人参果一般每个能卖到5-10元的价格，效益较为可观，但是较高的价格限制了消费者需求。近几年随着阳台园艺的发展，很多人尝试在家里栽培人参果，不过常常因为缺少对相关知识的了解而导致长势不尽如人意。盆栽人参果能否取得成功，需要做好以下4个关键步骤：
人参果树苗怎么种植
（一）扦插繁殖
人参果发生侧枝多，扦插简单，易成活。只要温度适宜，一年四季均可进行。露地或塑料棚春季定植用的幼苗，需要在温室或塑料棚扦插育苗。
温室秋冬茬定植用的幼苗，需要在夏季扦插育苗。一般在6月底前扦插的幼苗，当年即可开花结果，产量也高。冬季在温室生产用的幼苗，要在秋季露地扦插育苗。
选择地势高、平坦、土壤肥沃、疏松、近几年未种过茄科作物的地块作苗床。春季育苗可做平畦，夏秋育苗应做高畦。将充分腐熟的农家肥过筛，把肥与土混合均匀，搂细耙平，轻踩一遍。若有地下害虫，要在播种前施用农药防治。
扦插时最好选择30厘米以上、粗壮柔嫩、无病虫害的枝条。枝条选好以后剪成12厘米长的小段，去掉叶片，留下叶柄。冬季扦插时枝条仅入土3-5厘米即可，插条可适当缩短。要随剪随插，成活率才高。
为促进枝条生根，枝条下端应剪成斜面，并在50-200微升∕升萘乙酸或吲哚乙酸中快速蘸一下枝条下部的1∕3段。扦插时要先浇足水，然后扦插。全部插完后，要普遍撒一层细土，以防止土壤水分蒸发。
温度过高过低都不利于根和新枝萌发。扦插后夏季注意防暴晒、防雨，要搭遮阴棚育苗；寒冷季节要扣膜、盖草苫保温防寒。通过浇水和放风来调节温度，最适温度为15-25℃。
苗期土壤最大持水量为60%-70%为宜，一般不进行土壤追肥，但可以进行叶面喷肥，用1000倍液嘉美脑白金或嘉美金点喷施1-2次。叶面喷肥不仅苗壮，而且能促进花芽分化，有利于早熟增产。苗期注意除草，防治蚜虫、红蜘蛛等。
（二）种子繁殖
人参果一年四季都可播种。在露地条件下，以春季最为适宜。秋季育苗，因前期温度高，雨水多，应采取遮荫防雨措施。
种子育苗对地块的要求同插扦育苗。插前应浸种催芽，当10厘米地温稳定到12℃以时即可播种。先将播种畦浇透水，趁水渗下之前撒土找平畦面，为了预防苗期病害，最好用药土“上铺下盖”。
种子可撒播或点播。种子的粒距以7厘米见方为好。若分1次苗，可5厘米见方。种子上覆土应薄，寒冷时节为0.2-0.3厘米，高温季节0.5厘米左右。播种后覆膜或草保湿。
播种后温度白天保持25-28℃，夜间不低于15℃，高温时节育苗要严格控制温度不超过28℃。在浇足底水的前提下，出苗前一般不浇水，出苗之后再根据土壤水分状况适度浇水。
在底肥充足的情况下，苗期可不用追肥，可以叶面喷施嘉美金点。当种子拱土时，撤去覆盖物，并在床面撒一层细土，以加强保湿，增加土压力，减少戴帽出土。
（三）整地施肥
每667平方米施入充分腐熟的农家肥8000-10000公斤，将有机肥的1∕2普施地面，深翻，使肥与土充分混匀。按栽培行距开沟，把其余的有机肥，再加上磷酸二铵30-40公斤，钾肥20-30公斤混合施入沟内，充分与土拌匀，浇水填土起垄。
采用80-100厘米*40-50厘米的大小行栽培，垄高15厘米左右。温室栽培还可以用高畦，畦面上宽60-70厘米，深15-20厘米。在畦中间最好也开灌水沟，畦面铺地膜，在高畦上形成膜下暗灌的形式。
（四）移栽定植
1、整地、施肥
人参果为幼苗移栽种植，前茬必须是非茄科作物。人参果是多年生草本植物，定植后可连续多年生产。所以定植前一定要施足底肥。一般一亩地施入腐熟的农家肥8000-10000kg。
起苗时尽量保全根系，并先茎粗、节短、无病虫害的健壮苗定植。苗不匀时要大小分开栽，以便分别管理，深翻平整并按照南北方向划线起垄。
高畦栽培时，畦面按40-50厘米行距栽2行，株距为35-45厘米，每667平方米2500-3000株，定植密度大小要依据采收期的长短安排和留主枝的多少，以及留果穗数的多少来确定。采收期短，留主枝少，留果穗数少的密度可大些。
2、温室消毒
定植前7-10天在棚内使用百菌清+敌敌畏烟剂，每5米点燃1包，密闭风口熏蒸1-2天。温室消毒可以在整地前进行，也可以在整地起垄后进行。
3、定植密度
在起好的垄上以35-45厘米的株距，将人生果苗带土坨定植在垄两边的肩上。定植后要及时浇透水，确保第一次浇水渗透垄的两边。
4、定植时间
定植时的温度指标是：最低气温不低于5℃，10厘米地温稳定在12℃以上级。栽苗前2天浇水，以便起苗不散坨。
人参果生长条件要求
当气温稳定在10℃时开始萌发新芽，18℃以上开花结果。生育适温为15-18℃，气温达到38℃时嫩叶出现灼伤，0℃出现冻害。
喜光，其光饱和点为7万勒克斯。人参果属于半耐旱植物，以田间最大持水量的60%-80%为宜。人参果对土壤适应性广，要求不严，但以土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃土壤为好。人参果既喜肥又耐肥，对营养元素的吸收量的顺序是：钾＞氮＞钙＞磷＞镁。
人参果树苗怎么种植
种植人参果树苗的步骤如下：
- 选择质量好、没有病害的种苗，可以从枝条是否多、枝干是否粗壮、叶片是否茂盛方面来判断。
- 种植前进行深耕，25到30公分即可，可用牲口、木犁拉成沟，然后再用铁耙搂成厢形，高出地面10公分左右，有条件可履盖薄膜，以50*50公分栽种两旁，这样能使土壤层厚，适合根系发育，容易打理。
- 在定植沟内按株行距先栽苗，然后浇水。水渗完时再稍覆土。以后再进行1～2次分株浇水，缓苗后再顺沟浇水。覆盖地膜的，一般都是开穴后栽苗覆土再浇水，水渗后填土封严膜口。
- 人参果既不耐寒，也不耐涝。如果是在雨水多的年份，一定要注意排水，否则容易烂根死亡。
- 人参果喜温，但怕高温。栽培期间的温度管理往往因不同季节、不同天气、不同生育期而不同。
- 人参果缓苗后要进行蹲苗。等到第一穗果的果实长到核桃大小时开始追肥。蹲苗期间如果不是特别干旱不浇水，可以中耕松土1-2次，既可以保持土壤墒情又可以除杂草，促进根系生长。果实长到核桃大小时结合灌水每亩地追施复合肥15-20公斤，以后大概一个月追肥一次就可以。
- 光照条件要求：人参果苗在全日照的条件下结果最多，阳台能满足6小时光照也可以。光照越少会影响结果量。
- 土壤要求：人参果苗喜欢排水良好的土壤，黏土、沙土、壤土都可以生长。夏季可以在土壤表面增加覆盖物，减少水分增发，保水。
- 修剪：修剪主要是为了调整生长和结果的关系，使果实充分吸收营养，提高品质。修剪时要将弱枝、病枝、过密枝等剪掉，留下粗壮的枝条。
以上步骤完成后，人参果树苗就种植好了。请注意，具体种植方法可能因地域和气候条件而有所不同，建议咨询当地农业专家以获取更准确的信息。
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