1、香椿
香椿在我国是一种历史非常悠久的野菜，随着营养价值被发现后，如今香椿的种植面积也越来越大。通常生长在均温10度左右的地方，香椿在正常种植管理下，一亩一般可以产3000斤左右。如今香椿的收购价格通常在30元/kg，其总收入可达到4万元，就算除去种植成本，其净收入也有3万元左右。
2、天麻
天麻是我国一种很珍贵的中药材，市场价格是非常高的，由于有着极高的营养价值，并且每年的产量不是非常高，所以其价格是比较贵的。在种植天麻时，一亩产量高产都只要800kg左右，而其收购价格更是都有100元/kg，因此一亩天麻的毛收入便可达到80000元，就算种植成本再高，其收益也能达到5万元以上。
3、桔梗
桔梗也是我国使用历史很悠久的一种中药材。桔梗的药效作用是比较高的，在非常多中药配方中，桔梗都是一种不能缺少的原料。如今我国桔梗的种植面积也比较大，经过长时间的发展，桔梗一亩的产量大约在300kg。价格在60元左右，因此一亩桔梗产值可达到18000元，除去种植成本也有1万元左右。
4、西瓜
西瓜是我国最受欢迎的水果之一，尤其是到了夏季之后，所有水果都比不上西瓜。因此西瓜的种植效益也是很不错的，西瓜的品种有非常多，以最常见的品种为例。通常一亩可产3000kg左右，收购价格大约在4元，一亩产值在1万2左右，除去种植成本也接近上万元。而且要是种植一些新品种，只要确保种植技术的话，那么其效益还会更高。
5、白芨
白芨作为一种最近最火热的中药材，其市场需求飙升，因此白芨的利润也就越来越大了。白芨的种子价格达到了一百元左右，而一亩白芨的种子产量可达到1000斤，因此光售卖种子的产值就可达到10万元。其中如果产量还有所提升的话，那其收益还会有非常大的上升空间。
二、种植业的重要地位应该怎么理解
1、理解方法
（1）种植业是农业的基础，地位十分特殊。
（2）由于二氧化碳只有由绿色植物从大气中吸收，无机盐和水分从土壤中吸收，且通过光合作用将太阳能转化为有机能，使无机物转化为有机物。
（3）我们的生长生活中所需的脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，追根溯源，都是来源于种植业。
2、种植业的分布
（1）种植业在我国主要分布在东部，有南方和北方之分，南方通常以水田为主，北方一般以旱田为主。
（2）我国农作物种植业区域划分为10个一级区和31个二级区，一级区为东北大豆、春麦、玉米、甜菜区，北部高原小杂粮、甜菜区，黄淮海棉、麦、油、烟、果区，长江中下游稻、棉、油、桑、茶区，南方丘陵双季稻、茶、柑橘区，华南双季稻、热带作物、甘蔗区，川陕盆地稻、玉米、薯类、柑橘、桑区，云贵高原稻、玉米、烟草区，西北绿州麦、棉、甜菜、葡萄区和青藏高原青稞、小麦、甜菜区。
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