夏季养牛是比较难以管理的时候，因为夏天会出现高温天气，气温升高会严重影响肉牛的采食量，所以夏天养肉牛的话，就需要做好降温措施，这样才能提高肉牛养殖效益。
1、牛舍的防暑降温
养殖户们在建设牛舍的时候，一般会使用保温隔热的材料，能够起到隔热效果，配合湿帘和负压风机，然后让牛生长在舒适的环境中，一旦牛舍温度升高，就可以对牛舍降温，这样可以避免肉牛因为昼夜温差过大而引发疾病。
2、科学搭配饲料
夏季的肉牛采食量减少，可以适当喂食含维生素、矿物质丰富的青绿多汁饲料和富有轻泻性的麦麸，因为这些饲料是比较容易消化的，可以有效降低肉牛代谢所消耗的热量。另外，往饲料中添加小苏打和维生素C、E，可以提高肉牛的抗病能力，减少应激。
3、调整饲喂时间
夏季饲喂肉牛的时候，应该避免高温的时间段饲喂，一般早晨5点和晚上7点都是肉牛食欲比较旺盛的时候，不过两次饲喂的时间需要间隔6个小时以上，而且要保证夜间不能断了饲料，随着温度的变化，饲喂的时间也是可以适当的调整的。
4、保持充足的饮水和饲料新鲜
夏季高温环境下，要充分保证肉牛饲料的新鲜，防止发生霉变和氧化，料槽需要进行定期的清理，夏季肉牛的饮水量会显著增加，要经常检查水管是否堵塞，保证提供充足的饮水。
5、降低饲养密度
为了方便肉牛散热，在夏季养殖的时候，可以适当的降低饲养密度，保持肉牛足够的活动空间。
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