1、天麻从栽种到收获都应防止阳光直接照射,当阳光照射时应搭棚降温,以保证天麻块茎能正常生长,所以人工栽培天麻大多在室内、地下室、温室内进行,同时搭棚降温。
2、天麻种子适宜的发芽温度是22℃-25℃,若播种初期温度低,要加盖塑料薄膜或稻草提高地温。天麻的最佳生长温度为15℃-25℃,超过30℃时,蜜环菌和天麻的生长就会受到严重抑制;低于15℃时,天麻的块茎生长速度会受到抑制甚至停止;低于5℃时,将被冻烂。需要做好控温措施。
3、种植天麻要求平均相对湿度控制在80%左右,保持种植的沙经常湿润,做到勤洒、少洒、宁旱勿涝。4-6月控制土壤湿度达60%左右,6-8月是天麻生长旺季,宜保水降温,湿度低于60%不利于天麻生长,高于80%容易造成块茎腐烂。9月是天麻营养积累进入后期,达到生理成熟阶段,土壤湿度应控制在40%以下。
二、天麻什么时候可以采收
1、冬栽的第二年冬或第三年春收。春栽的当年冬季或第二年春收。
2、野生天麻都在芒种前后采挖。
(1)挖时注意收大留小,小的让它继续长大。挖后去茎,洗去泥土,擦去粗皮,分大小3.4个等级,水开后在水中稍加一点明矾,然后把天麻投入水中,大者煮10-15分钟,小者煮3-4分钟,以能煮过心为准。
(2)炕时,先急火而后缓火,要经常翻动(不宜直接用手翻,以免手污染至发黑),并用干净的布擦去天麻上的水汽,若膨胀用小针刺几个小孔放气,至半干时宜用石头或木板压一夜,使体扁,再晒或炕至全干。
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