烹饪中生姜是一种常见的调味料，也是一味中药材，由于用途广泛，在市场上的需求性也是非常高的，但其价格每日却都在变化，是不一样的。那么下面一起来了解下2024年2月生姜价格多少钱一斤？
生姜多少钱一斤
山东潍坊市昌邑市生姜2.2元/斤；河南平顶山市卫东区生姜1.74元/斤；湖北武汉市新洲区生姜2.1元/斤；广西钦州市灵山县生姜1.1元/斤；重庆市渝中区生姜1.5元/斤；四川内江市威远县生姜1.65元/斤；云南文山壮族苗族自治州砚山县生姜2.3元/斤等。
比较简单保存姜的方法
1.沙土保存法
由于姜本身就是根茎，根茎类的像土豆、红薯等都是生长在土壤中，所以土壤是最佳的保存环境。如果家里是平房，有院子的话，可以把姜埋在院子的土壤里。如果是楼房，可以准备几个花盆，花盆里放入沙土，把生姜放入沙土中保存。用沙土保存生姜可以有效隔绝空气，温度也不会太高，不容易滋生细菌，所以不会腐烂。用沙土保存生姜，要注意土壤要有一定的湿润度，不能是纯干的沙土，否则生姜会变得干瘪。也不能太过湿润，否则生姜会发芽。
2.食盐保存法
食盐保存生姜也是比较有效的保存方法，可以放很久。找一个保鲜袋，把生姜放入袋中，然后取适量食盐放入锅中炒热，让食盐更加干燥，稍微晾凉后把食盐倒入生姜的袋子中，把口扎紧，轻轻把食盐摇匀，然后放在阴凉干燥处。食盐起到防潮和杀菌的作用，防止生姜腐烂，同时保鲜袋密封起来，可以防止生姜中的水分流失，防止干瘪。
3.大米保存法
还可以把生姜洗干净，擦干水分稍微晾晒一下，然后放到米缸或者米袋中保存，大米可以隔绝空气，也能起到一定的干燥作用，防止生姜腐烂。这样做既能为生姜保鲜，同时生姜的味道也会防止大米生虫，大米一定要放在阴凉干燥处，如果大米受潮发霉就不能用了。
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