1、蝌蚪期
在蝌蚪期牛蛙对饲料要求不高，通常喂鱼的饲料皆可食，包含肉食饲料如生的肉、动物肝脏、捕获的蝇以及蛆虫，植物饲料如煮熟的马铃薯、甘薯、米糠、花生粕等，甚至豆腐、水果皮等都可以作为饲料。
2、脱尾后
刚脱尾的幼蛙只吃活食，这时候的牛蛙吃得多，长得快，应该全喂黄粉虫、蝇蛆等活食动物。脱尾一周左右的牛蛙，需要进行食性驯化，每天投喂活食逐渐减少，每天喂的死食，如干米虾等，逐渐增多。
3、100克以上的牛蛙
不可投喂小颗粒食物，应该投喂小鱼、泥鳅等大颗粒食物，大小适合牛蛙一口吞食。如果牛蛙已经经过食性驯化，应该全部投喂新鲜的死鱼块等干饲料。
4、成蛙期
在成蛙期牛蛙喜食活动饵料，通过诱捕昆虫、小鱼虾、蜗牛等食物存活。并且投喂的饲料需注意：蛋白含量大于30%，不含盐、油脂、异味，有湿滑感，不会见水就散。
二、牛蛙适合几月养殖
1、通常来说，如果养牛蛙，大家可以分批次可以在3月份就引进一批，在4月份5月份都可以，但是最晚不要晚于6月份。
2、由于它对水温要求是比较高的，虽然可以适应低温，但会影响其发育的速度。
三、牛蛙有毒吗
1、牛蛙没有毒但可能含有寄生虫。牛蛙原产于北美洲和墨西哥等地，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。
2、是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。
3、但蛙类一般都带有一定数量的寄生虫，建议一定要将牛蛙煮熟透之后再食用。
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