黄栀子建园及培管技术

黄栀子又称黄栀或栀子，茜草科常绿灌木。黄栀子果实具有清热利湿、解毒除烦、凉血散瘀作用。果实中含有大量黄色素，是提取食用黄色素的主要原料。黄栀子中提取的黄色素用作食品添加剂，具有无毒、无副作用、营养物质含量高、色调自然等特点