孵化鹅苗有很多的要求，如果没有注意方法的话，成功率是很低的，温度和湿度是成功孵化鹅苗的两个重要因素。
在1-27天前，将环境温度控制在37.5℃，在28天后将温度调节至37℃左右，在鹅苗破壳后，将温度调至36.5℃。
二、孵化鹅苗的最佳湿度
在1-27天前，将环境湿度控制在65%左右，在第28天孵化后湿度控制在70%左右。每天向鹅蛋四周洒水，保证环境湿度，并翻动3-5次鹅蛋，注意鹅蛋外壳干净不沾水，在孵化过程中不要晃动蛋黄或碰伤蛋壳。
三、孵蛋过程需要多少天？
鹅蛋的孵化时间为29-32天，并且孵化的时间与孵化方式有关，孵化方式分为人工孵化和自然孵化两种。
四、怎么挑选种蛋？
1、选择蛋壳清洁、完整、壳上有一层白霜、色泽鲜明的种蛋，劣质的鹅蛋一般外壳有破损、蛋壳发暗、有轻度的霉斑。
2、新鲜的鹅蛋蛋壳粗糙、重量适当。较次的鹅蛋蛋壳上有裂纹，摸起来较为光滑，甚至会有蛋壳破损，蛋白留出的现象。
3、可以把蛋放在手上，稍稍碰撞发出声音，品质好的蛋碰撞声清脆，手握着摇蛋的时候没有声音。
4、往蛋壳上哈气，优质种蛋会有轻微的石灰味，劣质种蛋有酸味、霉味、臭味等。
孵化鹅苗要控制好温度和湿度，正常情况下鹅蛋要30天左右的时间才能孵化，破壳后，要帮助鹅苗开食，保证饲养温度。
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