瓜果蔬菜可用过氧乙酸、高锰酸钾等消毒液浸泡杀菌

瓜果蔬菜类可使用过氧乙酸或高锰酸钾、94消毒液、碱水、盐水等进行浸泡消毒。1、过氧乙酸:瓜果蔬菜浸泡消毒时,稀释浓度以0.2-0.5%为宜。2、高锰酸钾:瓜果蔬菜浸泡消毒时,浸泡时间应保持在5分钟以上。3、94消毒液:94

瓜果蔬菜类可用哪种消毒液浸泡,过氧乙酸、高锰酸钾等药物均可选择

一、瓜果蔬菜类可用哪种消毒液浸泡

1、过氧乙酸

瓜果蔬菜类可以使用过氧乙酸消毒液浸泡消毒,但是注意过氧乙酸溶液需要进行稀释,可以往其中倒入清水,使浓度保持在0.2-0.5%。

瓜果蔬菜类可用哪种消毒液浸泡,过氧乙酸、高锰酸钾等药物均可选择

2、高锰酸钾

高锰酸钾可以浸泡瓜果蔬菜进行消毒,但是浸泡时间需要在五分钟以上,否则效果不理想。

瓜果蔬菜类可用哪种消毒液浸泡,过氧乙酸、高锰酸钾等药物均可选择

3、94消毒液

94消毒液的主要成分是复合季铵盐,具有无毒无害、无异味、无腐蚀性的优点,可以往浸泡瓜果蔬菜的清水中滴加几滴94消毒液。

瓜果蔬菜类可用哪种消毒液浸泡,过氧乙酸、高锰酸钾等药物均可选择

4、碱水

瓜果蔬菜类可以使用碱水消毒液浸泡消毒,碱水能够清干净表面的污垢,使其更加干净,并且在用碱水浸泡后需要再使用清水清洗一次。

瓜果蔬菜类可用哪种消毒液浸泡,过氧乙酸、高锰酸钾等药物均可选择

5、盐水

盐水可以浸泡瓜果蔬菜进行消毒灭菌,可以使用清水和食盐混合配制成混合液,再将蔬菜水果放入其中,注意水果的果蒂不可去掉。

瓜果蔬菜类可用哪种消毒液浸泡,过氧乙酸、高锰酸钾等药物均可选择

二、如何洗净水果蔬菜上的残留农药

1、水果

(1)将水果放置于塑料桶中,直接将果蔬清洗剂喷洒于水果表面上,用筷子均匀搅拌或盖上塑料桶盖,均匀摇晃30-60秒,使其果蔬清洗剂完全溶解于水果表皮。

(2)向桶中倒入清水,摇晃几下,这时可看到水质变浑浊,洗净后再次添加果蔬清洗剂,如此重复数次即可去除农药残留。

瓜果蔬菜类可用哪种消毒液浸泡,过氧乙酸、高锰酸钾等药物均可选择

2、蔬菜

(1)把蔬菜放置于盆中,将果蔬清洗剂均匀喷洒于蔬菜表面,反复翻转蔬菜喷洒,翻转蔬菜1-2分钟,使果蔬清洗剂限度地与蔬菜接触。

(2)加入清水,清洗1至2次即可,蔬菜上的残留农药及污泥完全被清洗掉。

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