伏天

### 三伏天香菜为何“怕热”？高温下的生存困境 每到三伏天，菜市场的香菜价格常会飙升，甚至被调侃为“蔬菜界的爱马仕”。这背后，其实是高温对香菜生长的“致命打击”。香菜本是喜凉作物，最适宜的温度在17～20℃之间，而三伏天动辄35℃以上的