旱金莲（学名：Tropaeolum majus）是一种观赏与食用兼具的植物，花朵艳丽、叶片独特，且全株可食用。以下是旱金莲的种植技巧和关键养护要点，帮助你轻松养出健康旺盛的植株：
一、种植技巧
种植时间
播种：春播（3-4月，气温稳定在15℃以上）或秋播（9-10月，南方温暖地区）。
扦插：春、秋季剪取健壮枝条扦插，生根快。
播种方法
种子处理：播种前用温水浸泡12-24小时，软化种皮，提高发芽率。
播种深度：覆土约1-2厘米，保持土壤湿润，约7-10天发芽。
间距：盆栽每盆1-2株，地栽间距30-40厘米，避免过密。
土壤选择
要求疏松透气、排水良好的土壤，可用园土+腐叶土+河沙（2:2:1）。
避免黏重或易积水的土壤，否则易烂根。
光照需求
喜阳光：每天需4-6小时以上光照，光照不足易徒长、开花少。
夏季遮阴：高温强光时适当遮阴，避免叶片灼伤。
二、关键养护要点
浇水管理
原则：保持土壤微湿但不积水，避免干旱或过涝。
频率：春秋3-4天浇一次，夏季早晚各一次（避开中午），冬季控水。
注意：叶片可喷水增湿，但开花时避免淋湿花朵。
施肥技巧
生长期：每2周施一次稀释的氮磷钾均衡肥（如通用型液肥）。
花期前：增施磷钾肥（如磷酸二氢钾），促进花芽分化。
禁忌：避免过量氮肥，否则叶片疯长、开花减少。
摘心与修剪
摘心促分枝：幼苗长到5-6片叶时，掐掉顶端，促发侧枝。
花后修剪：及时剪去残花、黄叶，延长花期，减少养分消耗。
控形：攀爬型品种需搭架引导，丛生型可定期修剪保持株型。
病虫害防治
常见虫害：蚜虫、红蜘蛛（喷生物肥皂水或吡虫啉）。
常见病害：白粉病（加强通风，喷施多菌灵）、根腐病（控水、换土）。
预防：保持通风透光，避免高温高湿环境。
三、其他注意事项
温度要求：生长适温18-25℃，耐寒性差，低于5℃需入室保暖。
采收种子：花后结绿色球形种子，成熟后变褐色可收集晾干保存。
食用价值：花朵、嫩叶可做沙拉，口感微辣，富含维生素C。
忌高温高湿：夏季需加强通风，避免闷热导致黄叶、烂根。
通过合理的光照、水肥管理和修剪，旱金莲可全年开花（尤其春秋季）。无论是盆栽悬挂、地栽造景，还是搭配菜园种植，都能成为亮眼的风景！
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