水蜜桃富含多种维生素，其中维生素C最高，有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效，蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美誉，但如何保存是个问题，下面就为大家介绍水蜜桃怎么保存。
桃子的娇嫩属性在水果品项中比较具有代表性，在其操作过程中需要从可能产生损耗的各个环节进行把控。继“夏日桃子损耗大、难把控，如何做控损陈列？”、“桃尖易损、桃肉变色，如何减少桃子售卖损耗？”之后，今天我们来介绍桃子的保鲜方法。
水蜜桃要怎么保存
水蜜桃比较怕热，如果在室温下保存只能放一两天，首先就是将水蜜桃平铺在地上、桌子上或者是阴凉的地方，这样一般都可以保存3-5天。将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。在常温保存水蜜桃的时候，我们可以用海绵包住水蜜桃，然后把被海绵包裹的水蜜桃放到阴凉的地方，或者用泡沫箱来保存也可以。水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。在保存水蜜桃时，我们需要注意不要受到阳光直射，因为阳光直射会加速桃子成熟，其腐烂速度也会加快。最好放在阳光少的地方，可以放在一个带孔的篮子里面，既透气又能帮助阻挡阳光。
水蜜桃要放冰箱保存吗
水蜜桃中含有大量的水分、糖类物质，很容易受到细菌的污染，成熟的水蜜桃放在常温下很容易变质，将水蜜桃密封后放在冰箱里面保存可以适当的延长水蜜桃的可食用期限，适宜用来短期保存水蜜桃。虽然将水蜜桃放在冰箱中可以适当的延长食用期限，但是放得过久，细菌一样会繁殖起来，污染桃子果肉，所以，桃子买回来后不要长时间的保存，最好是每次只买一顿的食用量，这样就省去了保存的烦恼。水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。保存温度、湿度都会影响到水蜜桃的保存，在相对湿度较高的情况下，水蜜桃更容易变质，储存期限不要超过2天。而温度低、空气干燥的时候，例如冬天，这时桃子的食用期限也会相应有所延长，一般可以保存三天以上。
水蜜桃怎么保存
1.常温保存
借助纸袋或报纸，轻轻地套住水蜜桃的周边，并排放着，最好不要叠起来，然后把它们放在家里相对比较阴凉、通风、干燥的地方，这样保存的时间也比较持久。
2.冰箱保存
将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。注意：水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为水蜜桃洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，水蜜桃表皮会变黑。
3.橱柜保存
橱柜干净，细菌相对较少，将洗干净的水蜜桃晾干，放到橱柜干净的地方即可，一般保存三到七天。
4.海绵包覆
一手轻压水蜜桃，水蜜桃的蒂头朝向右手，长条海绵的宽度需高过蒂头，绕圈包裹。海绵重叠处一角往内折起，再装回纸盒保存即可。
5.泡沫箱保存
利用泡沫来保存东西是我们常用的一种手段，那么用它来保存水蜜桃也是可以的，尤其是在运输过程当中，是常见的手段。
通过对上文的阅读，相信大家对水蜜桃怎么保存已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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