### 土豆中后期管理：让产量与品质齐飞的“田间密码”
一、水肥管理：薯块膨大的“营养套餐”
土豆进入膨大期，就像青春期少年需要充足营养。广西钦州的种植户老李分享道：“去年我用0.3%磷酸二氢钾+0.1%硫酸锌叶面喷施，10天一次，薯块明显比邻居家大一圈！”
| 关键操作 | 具体方法 | 注意事项 |
|---|---|---|
| 根部追肥 | 每亩追施高钾复合肥20-25公斤或草木灰100公斤，隔10-15天一次 | 避免氮肥过量，否则茎叶徒长 |
| 叶面补肥 | 喷施0.3%磷酸二氢钾+0.1%硫酸镁，7-10天一次 | 避开中午高温，防灼伤叶片 |
| 水分调控 | 土壤湿度保持70%-80%，干旱时沟灌“跑马水”，雨后及时排水 | 采收前7-10天停水防裂薯 |
二、控旺培土：平衡生长的“刹车与油门”
广西柳州农技站曾发现，一块徒长地块未控旺，最终产量比控旺田低30%。现蕾至初花期是控旺黄金期，用400倍烯效唑喷施，既能矮化植株，又能让养分“专供”薯块。培土则像给土豆“盖被子”，封垄前最后一次培土3-4厘米厚，防止薯块见光变绿。
三、病虫害防治：守护薯块的“健康卫士”
晚疫病是土豆的“头号杀手”，云南曲靖的种植户王姐说：“发现叶片有黑斑立刻打药，我用银法利+代森锰锌轮换喷，防住了疫情！” 蚜虫则可用吡虫啉防治，但切记采收前15天停药。
四、适时采收：锁住美味的“最后冲刺”
当茎叶三分之二发黄时，选晴天采收。河北张家口的合作社曾因抢收遇雨，20%薯块腐烂，损失惨重。收获后避免暴晒，阴凉处晾干表皮水分，淀粉含量能提高5%以上。
结语
土豆中后期管理，是科学与经验的共舞。就像老农说的：“你哄地皮，地皮哄你肚皮。”精细化的水肥调控、及时的控旺防病，才能换来满仓金黄。
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