一、选种：高产的第一道密码
甜脆豌豆的品种选择如同挑选运动员，既要“耐力强”（抗病性），又要“爆发力足”（产量高）。例如广东地区推广的奇珍98，蔓生型、糖度高达13.5%，亩产可达1500公斤，比普通品种增产13%以上。北方春播区则推荐中豌4号，矮生早熟，能避开干热风危害。
二、土地准备：给根系一个舒适的家
豌豆最怕“住旧房”，连作会导致根瘤菌减少和病虫害积累。建议与水稻轮作，或选择3年内未种过豆科作物的沙壤土。整地时每亩施腐熟农家肥2000公斤+磷肥30公斤+钾肥10公斤，像给土壤“铺床垫”，保证疏松透气。
三、播种：时间与密度的艺术
南方：秋播（10-11月），如云南“食荚1号”在海拔1100米地区播种，越冬后春季采收。
北方：春播（3-4月），地温稳定5℃时下种，避免“倒春寒”偷袭幼苗。
| 栽培方式 | 行距×株距 | 播种量 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 蔓生品种 | 30cm×50cm | 3-4粒/穴 | 需搭架 |
| 矮生品种 | 30cm×15cm | 条播 | 省人工 |
四、田间管理：水肥与支架的精准调控
浇水：苗期“润而不涝”，结荚期“渴了就喝”。开花前控水防落花，结荚期保持土壤湿润，像四川农户的“跑马水”灌溉，速灌速排。
追肥：现蕾期亩施复合肥15公斤，结荚期叶面喷0.2%硼砂溶液，豆荚能多长“两层楼”。
搭架：蔓生品种苗高30厘米时立竹竿，引蔓上架如“攀岩训练”，通风透光减少病害。
五、病虫害防治：防大于治的智慧
潜叶蝇：苗期用40%乐果乳油1000倍液喷雾，像“狙击手”精准打击叶背虫卵。
白粉病：发病初期喷70%甲基硫菌灵，配合摘除病叶，效果堪比“退烧药”。
六、采收：锁住甜脆的黄金时刻
甜脆豌豆的采收窗口期极短，像广东农户总结的“三看标准”：
看荚色：翠绿未转黄；
看豆粒：刚鼓起但未硬；
摸手感：轻掐有脆响。
分批采收，清晨带露水采摘，甜度能高1-2度。
案例分享：云南老张的丰收经
楚雄农户张建国2024年种植“食荚1号”，采用“地膜覆盖+微肥喷施”组合，亩产达977公斤，比邻居增产15%。他的秘诀是：花蕾期喷施磷酸二氢钾，豆荚像“吹气球”一样膨大。
结语
甜脆豌豆种植如同培育孩子，选对基因、科学喂养、及时防病，终能收获满园翠玉。记住：“细节决定产量，耐心换来甜脆”——这是所有高产农户的共同心得。
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