秋冬是设施番茄、黄瓜生产的关键期。当前种植过程中，化肥过量施用、土壤退化等问题较为突出，制约了蔬菜产量的提升与种植效益的增长。
本期设施农业专题以“提质增产、改良土壤”为核心目标，为广大菜农明确科学施肥原则，针对不同产量水平，给出氮、磷、钾的精准施用用量，同时补充中微量元素的施用建议，为秋冬设施蔬菜种植提供实用技术支撑。
设施番茄
施肥原则
针对化肥用量偏高，养分投入比例不合理，土壤养分积累明显，过量灌溉、土壤酸化现象普遍，土壤质量退化及钙、镁、硼等中微量元素供应障碍等问题，提出以下施肥原则：
有机肥与化肥配合施用，合理确定有机肥种类与用量，调整氮磷钾化肥用量，非石灰性土壤及酸性土壤需补充钙、镁、硼等中微量元素。
根据作物产量、茬口及土壤肥力合理分配化肥，大部分磷肥基施，氮钾肥追施。生长前期不宜频繁追肥，重视花后和中后期追肥。推荐施用增效肥料，提高肥料利用效率，降低养分损失。
推广滴灌施肥技术，遵循少量多次的灌溉施肥原则，做到控水控肥、提质增产、提高水肥利用效率。土壤退化的老棚需进行秸秆还田或施用高碳氮比有机肥，少施禽粪肥，增加轮作次数，减轻土壤盐渍化和连作障碍。
土壤酸化严重时应适量施用石灰调理土壤。
施肥与高产优质栽培结合，选用高产优质品种，提高育苗质量，采用合理种植密度，选择适宜移栽期。
施肥建议
基肥施用充分腐熟的优质农家肥3—4方/亩，或者优质商品有机肥300—400公斤/亩。有条件的园区可采用“以磷定量”的方法确定有机肥用量，提倡施用高碳磷比有机物料。依据土壤肥力条件，适当调整化肥用量。
产量水平8000—10000公斤/亩，氮肥（N）20—25公斤/亩，磷肥（P2O5）8—10公斤/亩，钾肥（K2O）22—28公斤/亩。
产量水平6000—8000公斤/亩，氮肥（N）15—20公斤/亩，磷肥（P2O5）6—8公斤/亩，钾肥（K2O）17—22公斤/亩。
产量水平4000—6000公斤/亩，氮肥（N）12—15公斤/亩，磷肥（P2O5）5—7公斤/亩，钾肥（K2O）14—17公斤/亩。
基肥重视有机无机配施，70%以上的磷肥作基肥施用，其余随复合肥追施，20%—30%氮钾肥作基施，70%—80%在花后至果穗膨大期间分4—8次随水追施，每次追施氮肥（N）不超过3公斤/亩。雨水充沛的区域，提倡施用含脲酶抑制剂、硝化抑制剂的氮肥。在低温、寡照等极端环境下，可施用含氨基酸、黄腐酸、海藻酸等功能性物质的肥料，促根同时增强作物抗逆性。如采用滴灌施肥技术，在开花坐果期、结果期和盛果期每间隔7—10天追肥一次，每次施氮（N）量可降至2—3公斤/亩。
菜田土壤pH<6时易出现钙、镁、硼缺乏，可基施石灰（钙肥）50—75公斤/亩、无水硫酸镁（镁肥）4—6公斤/亩。在开花期至盛果期叶面喷施2—3次0.1%硼肥水溶液、2—4次螯合态钙肥和硫酸镁肥。
设施黄瓜
施肥原则
针对灌溉与施肥过量，施肥比例不合理，施用的有机肥多以畜禽粪为主，以及连作障碍等土壤质量退化严重，养分吸收效率下降，蔬菜品质不高等问题，提出以下施肥原则：
合理施用有机肥，提倡施用优质有机肥（推荐用植物源有机肥），老菜棚注意多施高碳氮比外源秸秆或有机肥，少施禽粪肥。
根据作物产量、茬口及土壤肥力条件，综合考虑有机肥施用量、土壤养分供应，适当调整氮磷钾化肥用量。
推荐采用水肥一体化技术，遵循“少量多次”的灌溉施肥原则。
根据不同生育期养分需求，氮肥和钾肥主要作追肥，少量多次施用，避免追施磷含量高的复合肥，苗期不宜频繁追肥，重视结瓜期追肥。
土壤酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂。
施肥与高产优质栽培结合，选用高产优质品种，提高育苗质量，采用合理种植密度，选择适宜播期/移栽期。
施肥建议
基肥施用充分腐熟的优质农家肥3—4方/亩，或者优质商品有机肥（含生物有机肥）300—400公斤/亩，推荐施用高碳/磷比的商品有机肥。
产量水平14000—16000公斤/亩，氮肥（N）32—36公斤/亩，磷肥（P2O5）12—14公斤/亩，钾肥（K2O）33—38公斤/亩。
产量水平11000—14000公斤/亩，氮肥（N）27—32公斤/亩，磷肥（P2O5）10—12公斤/亩，钾肥（K2O）28—33公斤/亩。
产量水平7000—11000公斤/亩，氮肥（N）22—27公斤/亩，磷肥（P2O5）9—11公斤/亩，钾肥（K2O）23—28公斤/亩。
产量水平4000—7000公斤/亩，氮肥（N）17—22公斤/亩，磷肥（P2O5）7—9公斤/亩，钾肥（K2O）18—23公斤/亩。
全部有机肥作基肥施用，60%以上的磷肥、20%—30%氮钾肥作基肥施用，施肥方式为条（穴）施，其余氮钾肥在初花期和结瓜期按养分需求分6—8次追施，其余的磷肥随氮钾肥追施，每次追施氮肥用量不超过5公斤/亩。秋冬茬和冬春茬的氮钾肥在初花期和结瓜期分6—7次追肥，越冬长茬的氮钾肥在初花期和结瓜期分8—11次追肥。雨水充沛的区域，提倡施用含脲酶抑制剂、硝化抑制剂的氮肥。在低温、寡照等极端环境下，可施用含氨基酸、黄腐酸、海藻酸等功能性物质的肥料，促根同时增强作物抗逆性。如果采用滴灌施肥技术，可减少20%的化肥施用量，采取少量多次的原则，灌溉施肥次数在15次左右。
适当补充钙、镁、硼肥。可基施石灰（钙肥）50—75公斤/亩、无水硫酸镁（镁肥）4—6公斤/亩。在开花期至盛果期叶面喷施2—3次0.1%硼肥水溶液、2—4次螯合态钙肥和硫酸镁肥。
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