一、小米是哪种植物
1、小米即粟米。
2、粟米属于禾本科、狗尾草属，在我国有着悠久的栽培历史，北方称为谷子，南方称为粟谷或粟米，为一年生草本植物，株高约60 ~150厘米，秆粗壮，直立，叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，近边缘及与叶片交接处的背面为密，边缘密具纤毛，叶舌为一圈纤毛，叶片为长披针形或线状披针形。穗状花序，籽粒细小，呈黄色或白色。粟米最早出现于我国北方黄河流域，为“五谷”之一，是我国传统的粮食作物。
二、小米的分布范围
小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，小米的主产区在中国，占全世界产量的80%，其次是印度，中国有23个省区种植谷子，其中冀、鲁、豫三省占全国产量64.3%。
三、小米的生长环境
小米生育期在80 -130天之间，具有耐旱、耐储藏的优势，对土壤的要求不高，即使在贫瘠的泥土中也能健壮生长，并且小米也适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。
四、小米什么时候收割
1、小米成熟的时间
小米的种植时间、种植地区不一样，成熟和收割时间也不一样，比如南北方就存在着差异：
（1）小米在北方种植比较广泛，通常分为春播和夏播，春播在断霜后播种，在4月中旬收获，夏播在6月中旬之前播种，到10月之前就可以收获。
（2）在南方种植小米，因为温度比较高，生长周期比较短，因此在9月左右就可以成熟收割。
2、种植小米的注意事项
（1）种子选择
选择优质的小米种子，才可以使小米获得更高的产量。优质的种子通常大小均匀，颜色金黄有光泽，且气味清香。如果种子大小不一、无光泽、有怪味，尽可能不选择该类种子种植。
（2）催芽醒种
播种之前，先将种子温水浸泡一天，使其吸水软化外壳，几天后，种子露白发芽，播撒到苗田里即可。
（3）种植土壤
小米种子适应性强，通常种植在土壤肥沃的耕田里。种植前一定要先翻耕土壤，施足肥料，必要时对土壤进行改良。然后确保光照充足，灌溉良好。
（4）播种方式
小米种子播种是采用撒播方法，直接均匀撒播到苗床，再用木板轻轻压平种子到土壤里。注意每亩种5千克即可，种子不能被埋藏。
（5）抚育养护
种子播下后，需要做好苗期管理。在幼苗长出5-6片叶子时候进行间苗工作，田间除草要时常进行，干旱的时候要确保灌溉水源，不能使其长期失水。
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