中国是世界第一大辣椒生产国与消费国，据了解，目前全国辣椒种植面积3000万亩，占蔬菜种植面积12%以上，辣椒产量4000万吨。那么2023辣椒批发价多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。
一、今日辣椒价一斤多少钱？
下面小编简单的整理了一些今日辣椒价格：广西崇左市扶绥县小米椒2.05元/斤；重庆市酉阳土家族苗族自治县小米椒2.1元/斤；云南西双版纳傣族自治州景洪市小米椒1.5元/斤；广东湛江市徐闻县小辣椒2.3元/斤；广西玉林市玉州区小辣椒1.8元/斤；贵州毕节市赫章县小辣椒1.69元/斤；河北邯郸市鸡泽县航椒1.1元/斤；湖北宜昌市长阳土家族自治县湘研1.2元/斤；广东湛江市徐闻县湘研1.02元/斤；河北唐山市乐亭县尖椒1.2元/斤；内蒙古赤峰市宁城县尖椒1.25元/斤；辽宁鞍山市千山区尖椒1.2元/斤；安徽芜湖市鸠江区尖椒1元/斤；福建漳州市诏安县尖椒1元/斤；山东潍坊市寿光市尖椒1.16元/斤；内蒙古赤峰市巴林左旗牛角椒1.5元/斤；河南安阳市滑县牛角椒1.1元/斤；广东韶关市翁源县牛角椒1.8元/斤；
二、辣椒几月份成熟？
辣椒一般在6-11月的时候成熟。因为南北方气候的不同，它们成熟的具体时间也不相同。南方辣椒一般在6-7月时成熟，收获期一直到11月份才结束。北方辣椒相对时间较长，要差不多9月才会成熟。由于北方大多都是露天种植，所以成熟期到10月份就会结束。如果是大棚种植辣椒的话，一年四季都可以成熟上市。
从种植面积分布来看，全国有28个省份种植辣椒，形成了贵州、湖南、江苏、江西、四川、陕西、河北、河南、吉林等16个重点辣椒产区，种植面积超过100万亩的省份有贵州、江西、湖南、海南、四川、河北、陕西和湖北等8个省。
尖椒挑选与烹饪的艺术
尖椒，这种我们日常饮食中常见的蔬菜，不仅含有丰富的维生素C、叶酸以及钙、镁等营养成分，还能提升我们的皮肤状况。无论作为主菜或配菜都十分适合，例如尖椒炒大肠、尖椒炒鸡蛋、虎皮尖椒等美食。每一道都是美味的佳肴。因为每个人的口味不同，有些人偏爱辣味，有些人则或许不太能接受，于是选购尖椒时会根据个人口感选择，但很多人并不擅长挑选。因为在众多的辣椒中，有直的，也有弯曲的，有的味道很辣，有的则相对较淡，那么如何识别尖椒的辣度呢？其实这两种辣椒之间存在明显的差异，只需要把握3个要点，以后就可以避免买错了。
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